開心果能放多久 開心果有什麼好處和壞處
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在日常中,我們除了一日三餐之外,還會吃什麼呢?那就是零食。其中,堅果就是健康類的零食之一,開心果就是堅果的一種。那麼開心果能放多久?開心果有什麼好處和壞處?
如果將開心果直接暴露在空氣中,一般只能放1天左右,時間一長就開始慢慢回潤,吃起來就沒有那麼脆了。
經過密封保存的開心果,一般可以存放1-3個月,經過抽真空或充氮氣後密封儲存的開心果,一般可存放6-12個月。
真空包裝、密封儲存與冷凍保存時,一般可以存放1年或更久,開封後放置在容器內,一般可以存放2-3個月。
開心果中含有葉黃素和維生素E等抗氧化劑,可以保護皮膚免受自由基的傷害,增強皮膚彈性,防止皺紋和色素沉着。
開心果中含有豐富的精氨酸,有助於增加體內一氧化碳的含量,從而達到降血壓、降血脂、預防動脈硬化的目的。而且開心果中所含的脂肪酸多爲不飽和脂肪酸,其中的植物甾醇還能減少人體對壞膽固醇的吸收,對心血管系統的保健很有幫助。
開心果中含有豐富的不飽和脂肪酸,能潤滑腸道,促進大便排出體外,有利於改善便祕。
1.開心果的熱量較高,其中脂肪含量佔比很高,經常食用會加大肥胖及高血脂的風險。
2.目前市場上出售的開心果,大都經過鹽制,較多食用可導致鈉攝入過多,增加高血壓發病的風險。
3.開心果質地堅硬,過量食用可能引發胃腸道不適,如胃痛、腹脹、腹瀉等。
4.開心果性溫熱,屬於熱食,而且是烤堅果,熱量高,吃多了容易上火。
開心果可以放微波爐加熱。
如果開心果受潮變軟,那麼就可以用陶瓷碗或者盤子裝開心果,然後將開心果放入微波爐內,加熱120秒左右,讓微波爐加熱蒸發出開心果多餘的水分,它的水分蒸發後,開心果會更加的香脆可口。
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