怎麼做好青椒炒雞蛋

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食材

雞蛋 三個青辣椒 六根生薑 一小個蒜 兩瓣食鹽 少許

1取六根青辣椒,一小個生薑,兩瓣蒜

怎麼做好青椒炒雞蛋

取六根青辣椒,一小個生薑,兩瓣蒜。將其洗淨,切碎待用

取三個生雞蛋,打入碗中並攪拌均勻

熱鍋,加油,油熱後將已切碎的辣椒,生薑,蒜一起加入鍋中翻炒,並加入少許鹽

將炒的差不多的辣椒等倒入打勻的雞蛋中攪拌

再往鍋中加油,油熱後倒入雞蛋

靜待片刻,待雞蛋成型,用鏟子翻炒一會。美味的辣椒炒雞蛋就完成了。

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