白蘑菇熱炒有機青菜怎麼做纔好吃

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食材

蘑菇 50克有機青菜 300克橄欖油 10毫升鹽 2克魚粉 1克

1新鮮的有機青菜洗淨,切段備用

白蘑菇熱炒有機青菜怎麼做纔好吃

新鮮的有機青菜洗淨,切段備用。

蘑菇洗淨後可在水裏泡上3分鐘,瀝乾切片備用。

2起油鍋,油熱後倒入蘑菇片翻炒

起油鍋,油熱後倒入蘑菇片翻炒。

3倒入青菜,中火翻炒

倒入青菜,中火翻炒。

青菜變軟後、少量淨水,水開後加鹽,小火燜煮3分鐘。

4加魚粉,翻炒均勻後起鍋即可

加魚粉,翻炒均勻後起鍋即可。

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