在家自制蒜蓉辣醬的做法

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食材

辣椒 500G大蒜 200G糖 100G鹽 50G

1把新鮮辣椒洗淨晾乾

在家自制蒜蓉辣醬的做法

把新鮮辣椒洗淨晾乾。

2大蒜去皮洗淨晾乾

大蒜去皮洗淨晾乾。

用料理機或者絞肉機把辣椒、大蒜打碎。

3打碎的辣椒

打碎的辣椒。

4打碎的大蒜

打碎的大蒜。

鍋中加水,水開後,依照個人口味加入白糖。

5白糖融化後加入辣椒沫

白糖融化後加入辣椒沫。

6之後加入大蒜沫,放入適量食鹽

之後加入大蒜沫,放入適量食鹽。

倒入容器內,蓋上保鮮膜放兩日即可食用

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