百搭臊子製作方法,好吃的百搭臊子讓你愛不釋手

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食材

五花肉 200g香菇 3棵食用油 少許大蒜 4瓣姜 與大蒜同量生抽 適量老抽 5滴生粉 適量香蔥 1根

1將五花肉剁碎,儘量的剁的爛一點

百搭臊子製作方法,好吃的百搭臊子讓你愛不釋手

將五花肉剁碎,儘量的剁的爛一點。

2香菇切碎,大蒜切碎,姜切碎

香菇切碎,大蒜切碎,姜切碎。

3把肉與香菇和一起拌勻

把肉與香菇和一起拌勻。

油入鍋,五分熱時加入蒜末、薑末炒香

4加入開水,大約三碗

加入開水,大約三碗。加入生抽,老抽。

水開後加入拌好的肉,和勻,煮十分鐘

5涼水稀釋生粉,加入鍋中

涼水稀釋生粉,加入鍋中。拌勻,起鍋撒蔥花。

注意事項

不要另外加鹽和味精

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