梭子蟹嘌呤高嗎 梭子蟹的營養價值
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梭子蟹屬於中嘌呤的食物,因爲每100克梭子蟹樂含有嘌呤82毫克,梭子蟹屬於螃蟹的一種,嘌呤都是相對於較高的,對於痛風的患者不建議食用,因爲其可能會導致患者尿酸含量增加,尿酸增加後,在血液中會形成尿酸鹽,當積累到腎臟、關節等處可能會引起痛風的症狀。所以,患有痛風的患者在飲食上應該儘量選擇不含嘌呤或低嘌呤的食物,避免病情的加重。
一、梭子蟹的營養價值
1.清熱解毒
梭子蟹性寒、味鹹,歸肝、胃經;有清熱解毒、消結化瘀、利溼退黃、滋肝陰、充胃液之功效;主散諸熱,治胃氣,理筋脈,消食。梭子蟹含有精氨酸,能參與體內能量代謝和解毒工作,適量吃蟹可促進肌體能量平衡,對體內毒素起到很好的排泄作用。
2.養筋活血
中醫認爲,蟹養筋活血、通經絡、補骨添髓的功效。對於損傷、淤血、腰腿痠痛和風溼性關節炎等疾病有一定的食療效果。特別適合跌打損傷、骨折淤腫之人食用。
3.提高免疫
梭子蟹中豐富的蛋白質和人體必須的營養元素,如氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等,對身體有很好的滋補作用,有助於促進人體組織細胞的修復與合成,提高免疫功能。
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