石斛鮮條和幹品哪個更好 石斛飯前吃好還是飯後吃好
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石斛是一種十分受歡迎的滋補品,不少人會用石斛泡水代茶喝養生保健,那麼石斛是用新鮮的好還是乾的好呢?
各有各的好。
新鮮石斛和幹品石斛差不多,主要是水分佔比多少的不同,其次是營養上幹石斛可能會因爲脫水致使部分營養物質流失的情況。
但是幹品石斛的保存時間比新鮮石斛要長很多,而且食用方便,新鮮石斛水分較多因此容易腐爛。不過,無論是鮮石斛還是幹石斛,泡水喝都能給人體都能帶來良好的益處,看個人的食用習慣選擇即可。
建議飯後吃。
雖然石斛粉的服用時間沒有嚴格的限制,什麼時間吃都可以,但是一般建議在吃完飯後的30-60分鐘左右服用是比較好的。
因爲在吃完飯後的一個小時時間裏,是胃分泌胃酸、消化酶等物質較爲活躍的時候,飯後服用些石斛的話能更好的促進腸胃對石斛所含的營養物質吸收,讓石斛的藥用價值發揮到最好。
可以吃。
石斛是一種集觀賞、藥用、食療爲一體的草本植物,新鮮的石斛用清水洗淨後就可以直接吃了,將石斛放入口中慢慢嚼碎吞服,這樣有利於吸收食物中營養成分,而泡過水的石斛可以不用丟棄,將石斛繼續食用也是可以,其中的成分能促進胃液分泌,加強腸蠕動,幫助身體消化吸收。
由於石斛大小不等,按顆數食用會存在一定的偏差,因此建議按克數食用。一般藥用石斛的劑量是幹品6-12克,鮮品15-30克,對於一般人羣來說,用石斛泡水養生保健不需要用大劑量,建議用藥用劑量最小數量即可,泡水時放石斛幹品6克或新鮮石斛15克就可以了,如果身體情況特殊的話,可根據情況調整石斛的用量。
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