牛蒡和枸杞能一起泡水喝嗎 牛蒡和枸杞泡水喝有什麼功效
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從藥店買了些牛蒡打算泡水喝,可是怕味道會苦,想和枸杞一起泡着喝,那麼牛蒡和枸杞能一泡着喝嗎?
可以。
牛蒡是菊科牛蒡屬植物牛蒡的果實和根,性寒,味辛、苦,果實歸肺、胃經,根歸肺、心經,其中的成分主要是牛蒡甙、菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需的多種微量元素。而枸杞性平,味甘,入肝、腎經,其成分一般是甜菜鹼、枸杞多糖、枸杞色素等,兩者成分中不含有毒有害物質,性味歸經也並不衝突,是可以一起泡水喝的。
牛蒡歸屬於藥材解表藥中的發散風熱藥類,有良好的疏散風熱功效,對於風熱感冒、咳嗽、咽喉腫痛等症狀,用牛蒡泡水喝能起到一定的緩解和改善的作用。
牛蒡中含有的纖維素成分大部分是半纖維,泡水飲用後在胃內吸水膨脹,同時還能促進胃酸的分泌,刺激腸道蠕動,促進排便,而且枸杞作爲一種果實,其中也含有一定的纖維成分,搭配泡水喝對便祕是能起到一定的減輕效果的。
枸杞入肝、腎經,其所含的枸杞多糖物質是一種水溶性多糖,也是枸杞最主要的活性成分,研究表明枸杞多糖具有增強免疫、抗衰老、抗疲勞、保護和改善生殖功能的作用,因此合理的用牛蒡枸杞泡水對滋補肝腎能發揮一定的作用。
牛蒡是寒涼的藥材,其寒涼的藥性對風熱感冒產生的發熱症狀會有一定的清熱功效,但風寒感冒飲用的話,不僅不會有明顯緩解,反而可能會加重身體不適感,不利於身體痊癒。
牛蒡茶中的有效成分具有一定的利尿功效,如果是尿多人羣飲用大量的牛蒡茶,可能會加重排尿次數,對生活和健康造成一定的影響。
1.準備牛蒡5克,枸杞子5克,先將牛蒡和枸杞子表面的灰沙雜質用清水沖洗掉。
2.然後將藥材放入泡茶壺中,倒入適量燒開的沸水,加蓋燜泡10分鐘左右,等溫度降至適宜後即可飲用。
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