芡實怎麼吃補腎效果最好 芡實補腎生的好還是熟的好
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芡實是日常生活中很常見的一種滋補性食物,食用具有一定的藥用價值,中醫上將芡實歸爲腎經,可起到固腎攝精的作用,但具體怎麼吃芡實補腎效果最好,很多人都不清楚,下面就來具體說說這個問題,趕緊來了解一下吧。
芡實又叫雞頭米,在中醫上,其味甘、澀,性平,歸脾、腎經,是一種具有益腎固精,補脾止瀉,除溼止帶功效的食物,單獨吃就可以起到補腎的作用,但若是想要補腎效果更好的話,一是根據自身腎虛的情況,如腎陽虛和腎陰虛來對症進補調理,二是搭配一些同樣具有補腎作用的食療食材一起服用,如:山藥、枸杞、紅棗、桂圓、肉蓯蓉、鹿茸、杜仲、淫羊藿、菟絲子、韭菜籽、鎖陽、海馬、桑椹等。
材料:芡實,薏米,大米,山藥適量。
做法
1、芡實提前一天用清水泡發。
2、薏米和大米提前泡發一個小時。
3、山藥洗淨,去皮,切成小粒,泡在清水裏。
4、以上所有原料混合,淘洗淨,添加適量的清水。
5、電飯煲摁下粥鍵即可。
6、程序結束,可以保溫15分鐘左右出鍋效果更好。
山藥味甘,性平,歸脾、肺、腎經,有益氣養陰,補益脾肺,補腎固精的功效;薏米味甘淡、性微寒,歸脾、肺、胃經,有健脾利水、除痹、清熱排膿、除溼熱的功效;山藥其味甘、澀,性平,歸脾、腎經,具有益腎固精、補脾止瀉、除溼止帶的功效;三者搭配熬粥食用可補腎固精、健脾養陰、利水除溼。
材料:蓮子30克,芡實米30克,糯米60克,荷葉50克,白砂糖10克。
做法
1、將蓮子、芡實、糯米洗淨,荷葉洗淨分卷紮成3-4小卷;
2、把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮至粥成。
3、去荷葉,加鹽調鹹粥或加糖調甜粥均可,隨量食用。
蓮子味甘、澀,性平,歸脾、腎、心經,有補脾止瀉,益腎固精,養心安神的功效;荷葉味苦、性平,歸肝、脾、胃經,具有清熱解暑,升發清陽,涼血止血的功效,搭配芡實煮粥可益腎固精、清暑熱、除煩渴、祛暑溼、防治脾虛止瀉等。
芡實補腎生的好。
芡實性平、味甘、澀,入脾、腎、心、胃、肝經,有補腎固精、健脾止瀉的功效,常用於遺精尿頻、滑精、帶下、白濁、大小便不利等症狀,不過芡實分生用和炒用兩種,炒芡實和生芡實都能入藥,兩者功效上略有差別,炒芡實以健脾開胃爲主,生芡實功效以補腎澀精爲主,主治久瀉、小便不禁、腰膝痠痛、遺精、白濁帶下等症狀。
芡實雖然有健脾除溼的功效,但是味澀,性收斂,不易消化,過量食用容易損傷脾胃,所以,無論是生芡實還是炒芡實都不宜多吃。
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