艾葉煮雞蛋能天天吃嗎 艾葉煮雞蛋小孩能吃嗎
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艾葉是常見的藥材,雞蛋是常見的食材,很多人經常會嫁女艾葉與雞蛋一起煮來吃,那麼艾葉煮雞蛋能天天吃嗎?
一般情況下可以。
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪等人體所需的營養物質,是可以每天食用的食物,加上艾葉具有一定藥理性,一起煮食,除了能補充人體所需的營養物質以外,還可以增加一定養生保健的效果。
但由於艾葉性溫,對於體質虛弱的人羣,或者體內火氣旺盛的人羣,天天食用容易增加身體負擔,出現不適的情況,需要根據自身情況進行調整。
可以吃。
艾葉是所有人羣都可以使用的一種中藥,因此艾葉煮雞蛋對小孩來水說,也是可以食用的,並且艾葉具有一定驅溼邪的作用,小孩食用過後,可以增加身體的陽氣,同時雞蛋具有豐富的營養元素,可以補充營養,促進身體發育。
小孩的腸胃還未發育完全,雞蛋食用過多,容易引起不消化,建議適量食用。
不建議。
艾葉經過水煮後,將其中的藥物成分充分溶出後與雞蛋混合,剩餘的藥性不多,經過一段時間後還會揮發,再用來煮雞蛋,影響雞蛋效果,因此艾葉煮完雞蛋後,不建議用來反覆使用。
並且放置一段時間後,艾葉煮完雞蛋的水中容易滋生較多的細菌微生物,不適用於再次煮雞蛋,煮完後建議直接倒掉。
根據情況看。
曬乾的艾葉去除水分後,其口感較差,更多用於入藥,不適用於在日常生活中食用,因此幹艾葉是不能用來炒雞蛋的。
但新鮮的艾葉中,含有較多的水分,口感更好,可以直接當做蔬菜在日常中食用,可以用來炒雞蛋,建議用4-5月份左右的艾葉來炒雞蛋,這時候的艾葉剛剛成熟,口感更好、藥效更佳。
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