桔梗的使用方法
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桔梗,桔梗科桔梗屬,爲桔梗科植物桔梗的乾燥根部,是我國傳統常用中藥材。嫩葉可醃製成鹹菜,在中國東北地區稱爲“狗寶”鹹菜。是朝鮮族的特色菜,在中國延邊地區,桔梗是很有名的泡菜食材。那麼桔梗的使用方法有哪些呢?
入藥作煎劑,3-10g;入丸散劑適量。本品性升散,嘔吐、嗆咳、眩暈、陰虛火旺、咳血者不宜食用;用量過大易致噁心嘔吐。
桔梗切片有可作煲湯藥材,加入湯水與肉類搭配,煲出老火湯營養美味。桔梗可生炒成蔬菜,涼拌或醃製,爽脆可口,實屬下飯美食。
配方:桔梗10克,蜂蜜適量。
做法:直接將桔梗放入杯中,衝入沸水,加蓋燜10分鐘,調入蜂蜜飲用。每日1劑。
功效|:化痰利咽,適用於慢性咽炎、咽癢不適、乾咳等。
配方:桔梗5克、甘草5克。
做法:水煎或者直接泡茶飲用。
功效:祛痰止咳,適用於支氣管炎咳嗽。
配方:桔梗10克,冬瓜仁8克,魚腥草15克,甘草3克。
做法:水煎服。
功效:清熱解毒、祛痰排膿。適用於肺癰咳膿痰、大葉性肺炎。
配方:桔梗5克,雞蛋1個。
做法:桔梗放入鍋中,加水煮沸,敲入雞蛋,煮熟即可。每天1次,連續食用7天。
功效:潤肺止咳。適用於肺熱咳嗽。
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