薏仁的功效和作用
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薏仁,爲禾本科植物薏苡的乾燥成熟種仁。其性涼、味甘淡,歸脾、肺、腎經,主要有薏苡多糖、酸性多糖、薏苡素、酚類、多種不飽和脂肪酸及多種氨基酸等活性成分,具有很高的食用價值。那麼,薏仁的功效和作用有哪些呢?接下來就給大家解答這個問題。
薏仁的功效和作用
1、美白抗衰
因爲薏仁中含有大量的B族維生素和維生素E。其中,B族維生素有保溼、鎖水的作用;能改善肌膚乾燥、缺水的問題。而維生素E可以淡化黑色素,清除體內自由基,使肌膚變得更加光滑細嫩,起到延緩肌膚衰老的作用。此外,薏仁還可預防肌膚曬黑,使肌膚變得更加白皙、細膩、有彈性。
2、健脾益胃
因爲薏仁中含有豐富的膳食纖維,除了能夠增加飽腹感、減少食量之外,還能促進腸道蠕動,加速食物在腸胃的消化,使多餘能量快速排出體外;從而預防多餘熱量在體內轉化爲脂肪,而造成的肥胖問題。此外,薏仁中還對腳氣及由病毒引起的贅疣等有顯著的治療作用。
3、清熱利尿
因爲薏仁性寒,對肝火旺的患者能夠起到清熱解毒的功效。另外,薏仁有利尿的功效,是因爲薏仁可促進體內血液循環以及水分代謝。此外,現代藥理研究證明,薏仁有明顯的抗腫瘤作用,對癌細胞的殺傷功能接近化療,在預防和治療癌症方面均有很好的功效。
4、預防心血管疾病
因爲薏仁可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂,並可預防高血脂、高血壓、血栓等心血管疾病。此外,薏仁中含有豐富的水溶性纖維,可以吸附負責消化脂肪的膽鹽,使腸道對脂肪的吸收率降低。且降低血脂的同時,還能起到瘦身的效果。
以上就是關於薏仁的功效和作用的介紹。希望以上內容對您有幫助。
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