白糖蒸雞蛋能治咳嗽嗎 白糖蒸雞蛋有毒嗎
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最近天氣寒冷,咳嗽的人特別多,很多人就醫治療咳嗽不大見效時,轉爲網上搜索,但網上偏方那麼多,有一則偏方寫着簡單的用白糖蒸雞蛋就能治咳嗽,這是真的嗎?那下面就讓我們來解開其中的祕密吧
能輔助治療咳嗽。
白糖味甘,性平,歸脾、肺經,食用有和中緩急、生津潤燥、滋陰潤肺的功效;而雞蛋同樣也是味甘,性平,歸肺、脾、胃經,具有滋陰潤燥,補心寧神,養血安胎等功效,兩者合用,對於肺燥咳嗽有很好的輔助治療效果。
肺燥咳嗽。
白糖蒸雞蛋有潤肺止咳的作用,對於因肺虛液少或燥邪傷肺所致的肺燥咳嗽有很好的治療效果,其病症主要表現爲:乾咳,無痰,痰少而粘或痰如線粉不易咯出,咽喉癢、幹痛,口鼻發乾,聲音嘶啞,舌幹而少津液;初起可伴有稍怕冷,發熱,頭痛,骨節酸楚等感冒表證,舌尖紅,脈細數。
配方:雞蛋1個、白糖5克、香油5克。
1、將雞蛋打入碗中,不要搖動,也不要打散。
2、然後在雞蛋表面撒上白糖,在滴入幾滴香油(可以去除雞蛋的腥味)。
3、再把雞蛋放入鍋中蒸十幾分鍾,等熟後稍微晾一下,趁熱吃掉。
用法:吃完白糖蒸雞蛋後,最好趕快上牀睡覺。一般感冒咳嗽的患者連服三天,病情就會很大程度上減輕,男女老少皆可服用。
功效:適用於咳嗽、咽喉疼痛、嗓子乾燥、鼻子乾燥、有黃痰等症狀。
因人而異。
首先使用白糖蒸雞蛋治咳嗽需對症食用,僅對肺燥咳嗽病症管用,如其他風寒、風熱、內傷咳嗽等症則無效,還可能加重病情,因此使用此方前應先諮詢專業的中藥醫師,判斷自己的病情後再對症下藥,另外白糖蒸雞蛋作爲止咳食療方,只能用於輔助肺燥咳嗽的治療,並不能作爲主要治療手段,建議患有咳嗽病情應第一時間就醫診治爲佳。
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網傳,用白糖蒸雞蛋食用有毒,甚至出現了有小孩被毒死的現象,這種言論純屬謠言,請勿輕信。
白糖蒸雞蛋營養豐富,食用具有補充營養、潤肺止咳等功效,但白糖搭配雞蛋的做法,一方面由於咳嗽期間食慾不振,這種甜膩的菜餚,讓孩子吃了可能反而反胃噁心的不適感;另一方面在雞蛋和白糖加熱的過程中,其中氨基酸和果糖會發生美拉德反應,該反應的結果能使食品顏色加深並賦予食品一定的風味,但這種物質不易被人體吸收,長期食用會對健康產生不良作用,但並不能達到致死的劑量,通常都在食用安全範圍內,而且可被人體消化代謝,因此無需擔心。
材料:蘿蔔1個,蔥白6根,生薑15克。
製法:用水3碗先將蘿蔔煮熟,再放蔥白、姜,煮剩1碗湯。
服法:連渣1次頓服。
療程:7日爲1個療程。
注意事項:風熱咳嗽者不宜服。
功效:宣肺解表,化痰止咳。適用於風寒咳嗽而見痰多泡沫,伴畏寒、身倦痠痛等症者。
材料:梨1個、冰糖2~3粒、川貝10粒。
做法:梨洗淨,靠柄部橫斷切開,挖去中間的核後放入冰糖2~3粒,敲碎成末的川貝10粒(小兒5~6粒),然後把梨上部拼對好,也可用牙籤插緊放入碗中,上鍋蒸30分鐘左右即可。
用法:待溫時加入積安堂洋槐花蜂蜜,成人一次吃完,小兒分2次吃。
功效:適用於風熱咳嗽。
材料:紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克。
做法:以水三碗煎至過半,頓服,服後出微汗即愈。
適用:驅風散寒。治傷風咳嗽,胃寒刺痛,產後受寒腹瀉,惡陰等。
材料:花生米,白果,百合,北沙蔘各25克,冰糖適量。
方法:水煎取汁,加冰糖。每日1劑。
功效:潤肺化痰。治久咳痰少,氣短咽乾。
材料:川貝母15克,橘子(中等大小去皮)2個。
製法:先用水浸泡半小時,武火煮沸再以文火煮20分鐘。加冰糖適量即可。
服法:飲湯吃橘瓣。每日1劑分3次服,每次須再添煮2個橘子,飲湯約200毫升,連用3日。
功效:疏風止咳化痰。適用於風熱咳嗽,尤適於頑固性咳嗽。
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