孕婦吃秋葵對胎兒好嗎 秋葵怎麼吃對女性好
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炎熱的夏季到了,又是一個吃秋葵的最佳季節。而秋葵營養價值非常高,是一般人都適合吃的綠色蔬菜。
孕婦正處於孕期平時要多注意均衡營養,有些東西要忌口,但是孕婦可以吃黃秋葵。黃秋葵的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特。黃秋葵含有豐富的維生素,注意孕婦需要合理的飲食豐富的營養,不挑食就可以了。
材料:秋葵、木耳、調味品。
做法:
1,提前一個晚上將木耳泡發。
2,將泡發後的木耳清洗乾淨,秋葵也洗淨,一起切成小段備用。
3,分別過水焯一遍木耳和秋葵,然後將鍋燒熱,放入焯水的秋葵和木耳,翻炒幾遍,放入鹽等調味品即可出鍋。
材料:秋葵、雞蛋、蔥。
做法:
1,將秋葵洗乾淨後切成小塊,焯水後備用,蔥洗淨後切成蔥末、雞蛋打開後攪拌均勻備用。
2,開火後倒油,將蛋液倒入鍋中翻炒,微微凝固後放入秋葵一起翻炒,等到秋葵微微變色後放入食鹽調味,出鍋前放入香蔥即可。
秋葵生吃寒性最重,因此降火的功效也會更加好。所以,火氣比較重可以採取這種方式。但一般火氣的人不宜這麼多,以免加劇寒氣,損傷脾胃,可能會拉肚子的。
做法:將剛買回家的新鮮秋葵用鹽水浸泡後去除絨毛,然後直接食用,就像吃零食一樣,新鮮秋葵口感微甜,十分的好吃,秋葵籽還有彈性,會增強食用趣味感。
涼拌秋葵寒性被充分保留,降火的功效僅低於直接生吃的秋葵。這個適合一般火氣的人,既能降火又不至於傷了脾胃。
做法:先將秋葵放在開水中焯一下,然後放入調配好的自制醬汁中,等到醬汁充分滲透到秋葵中就可以食用了。冰鎮後口感會更加脆爽,食用前可以放在冰箱冷藏下。
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