魚丸和什麼搭配好吃 魚丸煮多久能熟
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魚丸是我們生活中常見的,現在很多街邊的串串、關東煮、火鍋店,都會有。吃起來方便,營養價值也很高。那麼魚丸煮多久能熟呢?
1、提前準備好所需要的食材,絲瓜和丸子。
2、魚丸切半並在上方切十字,絲瓜削皮切適當大小。
3、鍋中水滾後先放入薑絲,再依序加入絲瓜和魚丸,約煮10分鐘。
4、灑上白胡椒即可端上桌!
1、幹大蝦提前用冷水泡上20分鐘。
2、燒熱鍋,放適量的油, 下入蔥姜爆香。
3、再加入泡過的大蝦煸炒。
4、倒入泡過大蝦的水, 製作高湯。
5、下入冬瓜球和魚丸去煮。
6、加入鹽和胡椒粉調味。
7、煮上五分鐘直至魚丸脹大和冬瓜球完全透明即可。
8、盛入碗中, 撒些小蔥末。
1、魚去除頭、皮、龍骨和肚膛,魚肉切成丁。
2、蔥姜洗淨,蔥連根切段,姜切絲放入清水裏,用手捏一會後放置半小時,濾去蔥姜備用。
3、將魚肉放進粉碎機,分幾次加入蔥姜水打成魚茸。
4、加入鹽和胡椒粉打上勁,放冰箱醒2小時。
5、鍋裏放冷水,魚茸用虎口擠出丸子,用勺子刮下放入冷水鍋裏,丸子這時會浮在水面上。
6、全部完成後開大火,水開立即關火,撈出丸子,去除浮沫,浸入清水裏(一次吃不完可浸在清水裏放冰箱冷藏,但不可冷凍)。
7、取一部分煮魚丸的湯燒開,放入菠菜和魚丸,加適量鹽調味,燒開後關火,淋少許豬油或麻油即可。
1、準備好原材:五花肉150克、魚丸100克、香菇8朵、冰糖1塊、蔥姜3段、生抽2勺、料酒2勺、小蔥1根、油鹽適量
2、五花肉冷水下鍋焯水, 去除浮沫;
3、將焯好的五花肉放入電壓力鍋中;
4、放入香菇及泡過香菇的少許水;
5、加入冰糖和蔥姜;
6、再倒入適量的生抽和料酒;
7、蓋上蓋, 按下燉肉功能鍵,時間到肉就燉煮好了;
8、揭開蓋後再按下大火收汁的功能鍵, 這時加入魚丸, 拌均勻;
9、最後加入點鹽和胡椒粉調味即可。
10、盛入煲中, 表面撒些小蔥末。
自己做好魚丸後,還有很多沒吃完就放冰箱冷藏了,這種情況魚丸大概要煮15分鐘,也預留得給它解凍的時間。如果是剛做好的魚丸大概煮6-7分鐘就可以了。魚丸飄在上面即可,如果不確定的話,可以先嚐一個試試。
首先蛋白質比較豐富,而且魚肉中還含有豐富的鎂元素,能保護血管,預防高血壓。
魚丸還能起到補血養肝的作用,因爲其還含有維生素A、鐵鈣、磷等,如果頭髮掉得多,吃魚丸或者是新鮮的魚,還能起到養髮的效果,經常掉髮的女性朋友可以嘗試一下。一般家庭,一般會用草魚和鱸魚來做魚丸,用草魚做的魚丸,有抗衰老、養顏的功效,如果是用鱸魚做成的魚丸,食用後能維持人體的神經系統正常功能以及能補肝腎,對人體有益處。
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