金槍魚和什麼搭配最有營養 金槍魚不能和什麼同食
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金槍魚的營養是很豐富,富含大量的蛋白質,維生素D,鈣,亞油酸等營養成分,但是脂肪含量很低,適量的食用對身體是有一定好處的,尤其可以促進大腦健康,那麼金槍魚和什麼搭配最有營養呢?
金槍魚+豆腐:豆腐作爲養生食品,它可以幫助人體解除清熱的病痛,經常食用可以補中益氣、清潔腸胃。同時還可以還能抑制膽固醇的攝入。還可以達到清熱解毒的效果。配合着營養價值極高的金槍魚同時可以促進智力的發育。
金槍魚+木耳:木耳的含鐵量極高,它是綠葉蔬菜含鐵量的二十倍,同時它還能促進我們的腸道蠕動,增加排便機率,防止便祕,預防直腸癌,同時也作爲我們人體灰塵的吸塵器,對我們身體的好處極多。兩者同時食用的話,能夠起到可提高免疫力的效果。
金槍魚+茶:茶中含有許多酚類物質,而這些物質往往就是可以導致分解金槍魚中帶來的大量蛋白質,這樣不利人體內的營養消化和吸收
做法:取200g大米洗淨,準備一小塊的金槍魚。去除金槍魚上的淤血。將金槍魚肉切成小丁待用,20g的蝦仁洗淨用水浸泡一小時,姜切成小粒,菠菜洗淨切成丁。鍋裏放冷水燒開沸騰後,下泡過的大米。大火將粥煮開後放入蝦仁,金槍魚肉後,並轉小火粥冒氣泡的狀態熬煮。熬約五分鐘後下菠菜。放入鹽和胡椒粉。即可出鍋。
功效:菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排毒和排便,菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質,蝦仁可以保護心血管系統,並且富含磷、鈣等微量元素,,蝦仁中含有的蝦青素是一種強的抗氧化劑,豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
做法:準備好香菜10克,蔥20克,姜15克,一條500g的金槍魚。在魚的肚子裏放入蔥,薑絲,水上氣後,放入準備好的金槍魚,蓋上鍋蓋,蒸5分鐘,虛火2分鐘後,熱鍋熱油,將熱油淋在魚身上。
功效:金槍魚蛋白質含有豐富的氨基酸,本身具有的脂肪含量特別的低,有助於人體的新陳代謝,含有的大量不飽和酸,可以大大的降低肝臟的工作強度,同時還可以預防缺鐵性的貧血。而薑絲可以去除人體內的寒氣。
金槍魚是一種富含20碳5烯酸的食物,同時還由於肝硬化的患者身體裏面血小板濃度偏低不說,同時也很難產生凝血因子,大量的食用金槍魚很容易引起出血的現象。
痘痘的起因就是因爲皮脂分泌過剩,而金槍魚富含豐富營養的同時,含有大量的不飽和脂肪酸,所以起痘痘的人應該減少食用,避免病情的加重。
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