冬天吃羊肉有什麼好處 難怪那麼多人喜歡吃羊肉
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冬季吃羊肉有哪些好處?嚴冬進補,不少人選擇吃羊肉,其實冬季吃羊肉好處多多,那麼你瞭解冬季吃羊肉有哪些好處嗎?下面一起來看看吧。
1、補腎
據《本草綱目》記載,羊肉有補中氣,益腎氣的作用。它也是歷來民間冬季進補的重要食材之一。
2、增強免疫力
羊肉的營養價值比較高,和豬肉相比,不論從脂肪還是膽固醇方面,都是比較少的,但是蛋白質卻比較多,而且含有豐富的維生素B1,維生素B2,維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗爲豐富,多吃些羊肉,有助於身體免疫力。
3、補血
冬天的時候多吃可以促進血液循環,加速新陳代謝。
4、補氣
氣不通不暢者,多吃羊肉可以補氣,健身。
5、暖胃
羊肉性溫,冬天多吃可以起到暖胃的作用,讓胃的運動更合理。
6、健脾
脾虛者,飲食不好,而羊肉可健脾,吃後可調理,飲食會好轉。
7、理氣
氣不順者,如經常咳嗽之人,因爲體內害氣重,所以多吃可以讓氣順暢,心情舒暢。
8、暖身
冬天多吃羊肉可以抵禦寒冷,讓我們整個身體暖和起來,比其它的補品來得實際。
1、南瓜
易發生腳氣,甚至感到胸悶腹脹,有消化不良之感 。
2、喝茶
容易引起便祕。羊肉含有豐富蛋白質,會與茶發生反應,產生叫鞣酸蛋白質的東西,導致大便不通。所以吃完羊肉火鍋,不要馬上喝茶。
3、醋
吃醋最適合和寒性食物搭配,但是羊肉卻截然相反,屬於熱性食物,兩者不宜混合。另外酸味的醋具有收斂作用,不利於體內陽氣的生髮,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。所以吃羊肉火鍋時,應當儘量避免用其他食物蘸醋。
4、柚柑
羊肉與柚柑同吃容易發生不良反應,柚柑屬於熱性水果,與羊肉同吃容易助熱生火。
5、栗子
羊肉和栗子都不屬於易消化的食物,同燉共炒都不相宜,甚至同吃可能還會引起嘔吐。
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