冬天吃羊肉湯好嗎 經常吃羊肉對身體好嗎
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冬天到了,又到了吃羊肉湯的季節,羊肉湯聽起來感覺是熱性食物,冬天吃羊肉湯好嗎?下面就來一起說說吧!
冬天吃羊肉湯好。
羊湯是冬天裏的美味更是冬天補身體的好食品。藥補不如食補,食補不如湯補。經常食用補益氣血,強健機體。
冬季是吃羊肉進補的最佳季節。
冬季常吃羊肉,不僅能增加人體熱量,抵禦寒冷,還能增加消化酶,保護胃壁修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老作用。如果將羊肉與某些藥物合併製成藥膳,則健身治病的功效更高。
羊肉中脂肪的融點比其他肉類脂肪要高,所謂脂肪的融點,指的就是它由固體轉化爲液體所需的溫度,豬肉爲30度、牛肉40度,而羊肉是44度。因此,羊肉脂肪較其他肉類脂肪不易被身體吸收,也就不易成爲肥胖的來源。
肉中含有一種“肉鹼”物質,其對於脂肪代謝有極強的促進作用。各種肉類的含肉鹼量不同,在每100克肉中,豬肉含21毫克肉鹼,牛肉95毫克,而羊肉則高達281毫克。肉鹼含量越高越利於脂肪的代謝,如果配合以適當的運動,就可以達到“以肉減肉”的神奇效果。
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