霜降養生吃什麼 霜降後多吃這4樣
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霜降到來,天氣變冷,大多數人想着可以早睡晚起從而達到“補”的效果。然而,據中醫專家介紹,霜降時節早睡早起最爲適宜。
深秋時節,風大轉涼,不是人人都適合“秋凍”,老年人極容易患上“老寒腿”,慢性支氣管炎也容易復發或加重。對抵抗力差的老人和兒童,應及時關注天氣,添衣保暖,以免溼邪、寒邪入侵,導致生病。
霜降養生除了注意保暖意外,飲食上以平補爲宜,尤其應健脾養胃,以養後天。下面四大名補,一定要吃!
柿子一般是在霜降前後完全成熟,這時候的柿子皮薄、肉鮮、味美,營養價值高。柿子富含有機酸,具有補肺、止鼻涕的作用。
柿子所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素,具有清熱生津、潤肺止咳、潤腸和胃的功效,尤其適宜患有肺結核咳嗽虛熱、咳嗽痰多、虛勞咯血等症狀者。
注意:
1. 柿子雖然美味,但一定注意不要空腹吃。
2. 吃的時候也要適量,每次最好不要超過100克。
3. 未熟的柿子不要吃。
4. 患有糖尿病、慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃功能低下者不宜食用。
山楂含多種有機酸,可提高胃蛋白酶活性,促進蛋白質的消化,對胃腸運動功能具有調節作用。山楂所含有的黃酮還具有降壓降脂、抗動脈粥樣硬化及強心作用,可預防心腦血管疾病。建議大家生吃山楂,或者山楂泡水喝。
雪球山楂
注意:
1. 山楂雖開胃卻不宜吃太多,其果膠和單寧酸含量高,容易導致胃結石。
2. 與海鮮同食也是禁忌,海鮮中的鈣質與蛋白質在山楂的鞣酸作用下會生成不易消化的沉澱物。
3. 孕婦不宜吃山楂,或導致流產。
霜降後是感冒的多發季節,栗子富含豐富的維生素C,可提高人體免疫力,適量食用,可遠離感冒的困擾。
栗子性味甘溫,含有鉀、鋅、鐵等礦物質以及柔軟的膳食纖維,糖尿病(適量吃)、高血壓患者也適宜享用。
注意:
1. 栗子一次吃得太多會傷脾胃,中醫建議每日最多吃10個。
2. 栗子不宜與牛羊肉及杏仁同食,會引發身體不適。
霜降前後,鮮棗正值上市高峯。棗又分爲鮮棗和幹棗。鮮棗,果實甜脆多汁,不寒不熱,具有清涼、解毒、鎮靜等功效。含有豐富的維生素C、A1、B1、B2、K等,人體所必需的胡蘿蔔素也遠遠超過其他棗製品。因而有“維生素丸”之美稱。
幹棗,即是我們平時說的大棗、紅棗,味甘,性溼,補脾和胃,益氣生津,滋心潤肺,養血安神,悅顏色,通九竅,助十二經,和百藥,久服輕身延年。
注意:
1. 大棗偏熱,痰多、便祕、腹部脹氣的人、經期女性、胃病患者和糖尿病患者都不適宜多吃。
2. 大棗的皮薄而堅硬,一次性大量攝入容易導致腸胃不適。
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