大閘蟹一次吃幾隻 吃多了會怎麼樣
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大閘蟹是螃蟹中比較有名的一種,無論是從肉質還是從蟹黃的含量來說都屬螃蟹中比較優質的,尤其是陽澄湖大閘蟹,更是聞名天下,每年都有外地人慕名來品嚐,那麼這大閘蟹能多吃嗎?大閘蟹一次吃幾隻合適呢?
大閘蟹一次最多吃兩隻。
大閘蟹雖然味道鮮美,營養豐富,但不適合多吃,從中醫的角度來說大閘蟹屬於大寒性的食物,不宜多吃;從營養學的角度來說大閘蟹屬於高蛋白、高膽固醇食物,也不宜多吃。常年人一天的量在一隻多,不能超過兩隻,而小孩和老年人最好品嚐,建議吃一隻即可。
從中醫的角度來說,大閘蟹屬於大寒性的食物,這類食物少量食用有清熱去火、降溫降熱的效果,但若是食用過多就會引起脾胃虛寒,消化不良,出現腹瀉、腹痛等症狀。
蟹黃是雌蟹的輸卵管、卵細胞、受精卵以及一些分泌腺的集合,和雞蛋黃有些類似,含有大量的膽固醇,食用過多就有可能出現高血脂,尤其是自身就有血脂高久病的人,不適合食用過多的蟹黃。
螃蟹自身屬於大寒性的食物,而寒性體質的人體內寒氣過甚,若在吃大量的大閘蟹會加重寒性體質,影響身體健康。
女性在經期前和經期中都不適合吃寒性的食物,切不可爲滿足口腹之慾,吃大量的大閘蟹,可引起宮寒痛經,減少經血量,延長經期時間等症。
螃蟹飲食過敏食物之一,含有大量的蛋白質、激素、寄生蟲等,過敏體質的人吃大閘蟹最好品嚐即止,避免出現嚴重過敏症狀。
大閘蟹最美味的是其蟹黃、蟹膏,雖然好吃,但含有大量的膽固醇,而高血脂的人本身血液中血脂就很高,食用大閘蟹蟹黃會明顯增高血脂,容易出現腦血栓、動脈粥樣硬化等心血管疾病。
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