常吃這種根 血管強勁人年輕10歲
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山藥健腦泥:延緩衰老、補腦益腎
山藥富含對人體有益的微量元素,具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。
國內外研究證實:山藥能促進大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充滿活力,顯得年輕,使人胃口好等,能健身強體,延緩衰老的效果。
用新鮮山藥100克蒸熟,搗成泥,調以適量白糖,每日食用兩次。可緩解乏力、消化不良、便溏等症。
山藥養心粥:防治冠心病、降低膽固醇
山藥有調節內分泌、補氣通脈作用,能改善動脈及微循環血流,緩解心絞痛等現象。
山藥所含的谷甾醇,有降低血膽固醇的作用,對防治冠心病、高膽固醇血癥有一定作用。
山藥1000克,黑芝麻350克,赤小豆370克,茯苓300克,炒棗仁350克,柏子仁300克。以上共同研成粉末,每次用50克煮粥,每日兩次。
山藥山楂健胃飲:止咳定喘、消除積食
山藥含有的皁甙和黏液質等活性物質,具有益肺氣、養肺陰的作用。
山藥和山楂都有健脾益胃、助消化的功效,對經常性腹脹食積,消化不良,腹瀉,不思飲食都有不錯的功效。
幹山藥20克,生山楂20克,用沸水沖泡每日服用。
山藥豬胰穩糖湯:補虛降血糖
山藥中的甘露聚糖有調節糖代謝、減緩血糖吸收的作用,因此山藥是糖尿病病人的食療佳品。
但是山藥的澱粉含量比一般蔬菜高,吃完後應適當少吃主食,以控制血糖平穩。
山藥50克,豬胰200克切碎,兩者同煮,待熟後加入少量調料而後食用,可以穩血糖。
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