吃生花生有什麼好處 吃生花生能養胃嗎
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昨天在超市買日用品的時候看到了很多的花生,其中有一堆是專門的生花生,生花生很適合煮了做鹽水花生,但是超市的導購說生花生也可以直接吃,吃了對身體也很好,那麼,吃生花生有什麼好處?
生花生就是從地裏面採收的新鮮花生,經過簡單清洗和處理後的花生,沒有炒熟,在生花生裏面也沒有食品添加劑,從營養素的角度來說,生花生中的營養更爲全面,在生花生中含有兒茶素、賴氨酸等成分,食用後都具有很好的抗老化作用,適當的食用一些生花生可以幫助肌膚美容,保持皮膚水潤、有彈性。
生花生沒有經過加工,保留了花生中的大部分營養素,吃起來,也可以最大程度的攝取花生的營養素,花生比較顯著的功效是凝血和止血,食用生花生後,生花生中的油脂和維生素成分可以使身體的凝血能力大大提升,而且能對抗纖維蛋白的溶解,促進骨髓製造血小板,因此花生食用後對人體造血功能十分有益。
生花生汁水充分,口感細膩,又帶有些許生味,在生花生中含有較爲豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、糖類物質、膳食纖維、葉酸、礦物質、維生素等多種人體所必需的物質,食用可以爲機體提供能量,促進發育,也可以顯著的提升身體的免疫能力,病後體虛或者體質較弱的人羣,可以適當的食用生花生進行體質的養護(沒有生花生或者不喜歡吃生花生,也可以選擇吃熟花生)。
生花生的營養元素較爲充分,除了常規的營養素外,在生花生中還含有較爲豐富的卵磷脂、腦磷脂、鋅元素等物質,這些營養元素都是神經系統所需要的重要物質,食用生花生後能夠很好的補充營養、幫助延緩腦功能衰退,增強大腦的記憶功能,學生或者記憶力減退明顯的人羣可以適當的食用一些生花生。
適當食用有養胃的效果。
在生花生中含有大量的不飽和脂肪酸,食用生花生後,這些不飽和脂肪酸進入腸胃,會在腸胃壁形成保護膜,從而起到保護胃粘膜的作用,同時吃生花生可以緩解胃酸分泌過多而引起的一系列的不適反應,從而起到養胃的效果,但是生花生不能多吃,生花生裏面有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分,吃多了不好消化,因此,適當的吃一些就可以了。
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