吃花生對胃有影響嗎 花生米養胃是什麼原理
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現代人生活節奏快,因爲長時間的飲食不規律,胃部出現了小問題,聽說吃花生米可以養胃,這是真的嗎?吃花生米對胃好嗎?
吃花生米對胃部有一定好處的。
花生米對胃是有好處的,特別是對胃脹、胃酸效果顯著。但是有的胃病患者,對生花生米的紅衣敏感,吃時有燒心的感覺,這點需注意即可。
1、花生米中含有大量的蛋白質和脂肪,適量蛋白質具有中和胃酸的作用,而適量的脂肪則可以刺激小腸粘膜分泌腸抑胃液素,抑制胃酸分泌。
2、花生米中富含磷脂,磷脂主要作用於泌酸黏膜上的黏液,起到乳化和潤滑作用,對胃黏膜有一定的保護作用。
花生性味甘平,悅脾和胃,對胃病的治療有輔助作用。常吃花生可以幫助胃酸分泌量大的人來緩解反酸和噯氣的。
雖說吃花生養胃,但每天吃一小把(20-30顆)就行了,同時注意減掉其它堅果或適量油脂的量;最好生吃或者水煮,避免油炸,因爲油炸食物會給原本脆弱的腸胃帶來負擔。
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