金桔冰糖泡水喝要不要吃金桔 金桔冰糖泡水喝有什麼功效
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朋友給我送了一罐自己做的冰糖金桔,說是用來泡水喝對身體很好,那麼金桔冰糖泡水喝要不要吃金桔呢?金桔冰糖泡水喝有什麼功效啊?
要吃。
雖然說金桔冰糖在泡水之後,其營養成分大多都已經被溶出到水中了,但金桔冰糖是以水果金桔和冰糖經過熬製而成的食物,所以金桔冰糖泡水喝的同時,也可以將金桔吃掉。
而且金桔中的一些膳食纖維及其他不可溶成分,無論怎麼泡水都是不能溶出的,將金桔一起吃的話,可以爲機體補充更全面的營養素,達到更好的保健功效。
從營養的角度來說,金桔冰糖可以爲機體提供大量熱能,達到補充體力、緩解疲勞、維持正常生理代謝以及提高免疫等多種功效。
從中醫的角度來說,金桔冰糖有理氣解鬱、止咳化痰、補中益氣、和胃潤肺等多種功效,對熱病口乾、咳嗽痰多等不適都可起到緩解作用,因此金桔冰糖的食用價值很高。
不能減肥。
金桔冰糖中的含糖量很高,而人體攝入過多的糖分,同樣會轉化爲脂肪囤積在體內引起肥胖,因此金桔冰糖泡水喝不僅沒有減肥效果,喝多了後還很容易引起肥胖發生。
但發胖是由於人體經常攝入過多的熱量,機體不能及時消耗所致的,是一個長期的過程,因此金桔冰糖泡水喝了擔心長胖的話,及時控制一下其他食物的熱量攝入即可。
溫開水即可。
金桔冰糖本身是經過烹飪了的,所以其中的有效成分很容易被釋出,使用熱水反而會導致金桔冰糖被進一步加熟,破壞細胞組織原有的形態,影響金桔冰糖的營養價值和飲用口感,因此在一般情況下,金桔冰糖使用溫開水沖泡攪勻,將金桔冰糖的營養激發即可飲用。
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