吃草莓有助於減肥嗎 吃草莓要不要洗
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前段時間有些吃胖了,想着飲食上少吃主食多吃些低熱量的水果來減減肥,正好超市裏新上了些草莓,那麼吃草莓有助於減肥嗎?
有輔助減肥效果。
通過減少熱量的攝入,增加自身熱量消耗,這二者產生的熱量差就能有減肥的效果。
草莓的熱量是十分低的,100克草莓的熱量大約只有32千卡,加上草莓脂肪含量極少,主要是水分、維生素等易消化物質,加上草莓中含有的纖維素對人體腸道蠕動有促進作用,從而有助於排出腸道內多餘的廢棄物,因此在減肥時適當的吃些草莓是有一定輔助減肥效果的。
適量吃不會。
從中醫的角度看,草莓是涼性的食物,食用後有潤肺生津、消暑清熱、健脾開胃的作用,其寒涼之氣並不會導致人體內熱上火,加上吃草莓後其所含的水分可以促進自身新陳代謝,不僅不會導致人體上火,反而有一定的清熱去火作用,因此適量的吃草莓一般是不會上火的。
要洗。
由於草莓要經過採摘、包裝、運輸等流程纔會在市場上售賣,因此在這些流程中草莓表面很可能會附帶細菌、灰沙等有害物質,因此草莓最好是將其徹底清洗乾淨了再吃。
可以將草莓放入鹽水中浸泡殺菌,鹽水具有殺菌消毒的效果,能將草莓表面的細菌殺死,或者草莓也可以用小蘇打加水浸泡,小蘇打的成分同樣也有殺菌消毒的作用。
推薦冰箱保存。
冰箱的溫度比外界要低一些,可以在一定程度上抑制細菌的繁殖,從而延長草莓的保存時間,將洗了的草莓擦乾表面的水分,然後用保鮮盒裝好,避免與其它食物發生串味,將其放置在冰箱冷藏存放即可。如果草莓數量較多的話,可以將其裝入保鮮盒或保鮮袋中,然後放到冰箱冷凍保存,不過冷凍後的草莓口感會有些改變。
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