山藥豆菠菜粥

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山藥豆的營養功效和山藥差不多，有養胃健脾的功效。加點菠菜一起煮粥，可以補充綠色蔬菜豐富的維生素。

食材

主要食材：山藥豆100克。

其他食材：大米200克；菠菜100克；水適量；鹽適量；鹼適量。

山藥豆菠菜粥

做法步驟

1.將菠菜洗淨。

2.放入沸水中焯2分鐘。

3.撈出晾涼，擠出水分。

4.山藥豆洗淨。

5.大米稱好後淘淨。

6.將大米放入高壓鍋中。

7.將山藥豆放入。

8.放入適量水。

9.放入一點點的食用鹼，蓋上蓋煲至米粒和山藥豆剛好成熟。

10.排出壓力鍋內的氣，加入切好的菠菜段，攪拌一下，放入鍋裏再煲幾分鐘。

11.煲好後，排出壓力鍋內的氣。

12.加入食鹽和其他調味品（依個人口味），晾涼即可食用。

山藥豆菠菜粥第2張

功效

清熱，利尿，健脾，養胃，補血。

山藥豆菠菜粥第3張

成果圖

山藥豆菠菜粥第4張

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