什麼樣的人不能吃湯圓 吃湯圓要注意什麼
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元宵節當然少不了吃湯圓,但並不是所有人都適合吃湯圓的,那有哪些人不能吃呢?在吃湯圓的時候又要哪些需要注意的事項嗎?讓我們一起來看看吧。
湯圓是由糯米粉爲原材料製作而成的,食用之後並不是很好消化,因此像那種本身消化功能比較弱的人一定要少吃湯圓,不然食用後會更加加重腸胃的負擔,導致噯氣、胃脹、胃痛等消化不良的症狀。
有消化道潰瘍的人羣也不建議過多食用湯圓,因爲食用過多糯米粉製作的湯圓會刺激胃酸的分泌,這樣就會加重對潰瘍面的刺激,這樣不但會加重胃部的不適,而且還可能會誘發胃出血症狀。
湯圓在製作的時候加入了許多的糖分,特別是湯圓餡裏面,因此不適合糖尿病人食用,不然食用後會影響血糖的控制,加重身體不適。
湯圓屬於高熱量食物,特別是在製作餡料的時候會加入豬油,所以含脂量較高。不建議高血脂人羣食用,不然會導致血脂增高,增加血液的粘稠度,並且還會增加患心血管疾病的機率。
在吃湯圓的時候要小口小口吃,切忌一口吞,因爲剛吃過的湯圓黏性非常大,並且溫度特別高,特別是中間餡料的溫度。如果一口吞進肚子的話,很容易黏在食道上,並且還會灼傷口腔,因此要多加註意。
吃完湯圓之後最好能喝一點湯圓的湯,因爲有“原湯化原食”的說法,吃完湯圓之後喝一點湯能更利於湯圓的消化。
在吃湯圓的時候一定要注意食用量,不可過多食用,因爲湯圓不是很好消化,過多食用會增加腸胃負擔,造成身體不適。
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