金桔馬蹄冰糖功效與作用 金桔和馬蹄哪個止咳效果好
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金桔和馬蹄都是生活中常見的水果,很多人都喜歡吃,但朋友很喜歡把它們和冰糖放在一起燉湯,那麼金桔馬蹄冰糖功效與作用是什麼呢?
從中醫上來看,金桔性味甘、溫,入肺、膽經,有理氣解鬱和止咳化痰等功效,馬蹄性味甘、寒,入肺、胃經,有清熱、化痰、消積的功效,冰糖是一種性味甘、平,入脾、肺二經,有補中益氣、和胃潤肺的功效,放在一起食用對感冒引起的咳嗽、消化不良等症有減輕作用。
從成分上看,金桔含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素、礦物質等成分,馬蹄含有蛋白質、碳水化合物、糖及維生素、礦物質等成分,冰糖則富含糖分,放在一起食用,可以爲機體補充較爲全面的營養,對維持機體組織正常更新與代謝,增強體質有一定功效。
雖然說金桔和馬蹄都有一定止咳功效,但金桔偏溫性,更適合風寒咳嗽的人羣使用,而馬蹄偏寒性,更適合風熱咳嗽的人羣使用,所以金桔和馬蹄單獨使用時,對應的咳嗽類型不一樣,也就沒有哪個止咳效果更好的說法。
其次,金桔和馬蹄都只是食物,對待疾病只能起到一定輔助作用,所以在患有咳嗽時,建議及時就醫檢查,根據病情針對性治療好一些,以免病情被延誤。
可以適量吃。
金桔和馬蹄是兩種水果,而根據《中國居民膳食指南》,每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物,其中蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分,應保證每天攝入200-350克左右,所以用金桔和馬蹄燉的水,小孩子是可以經常適量吃的。
準備:金桔、馬蹄、冰糖。
1、把金桔洗淨去蒂,對半切開去核,馬蹄洗淨去皮切開。
2、處理好的金桔和馬蹄放入鍋中,倒入適量清水和冰糖。
3、用大火煮開,撇去表面浮沫後,轉小火繼續煮。
4、直到冰糖融化,金桔變的軟趴即可關火倒出。
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