煮好的燕窩能放冰箱多久 燕窩可以天天吃嗎
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燕窩是一種珍貴的滋補食材,那煮好的燕窩如果放進冰箱裏的話能放多久呢?燕窩又可以天天吃嗎?讓我們一起來看一下吧。
4-7天左右。
燕窩中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、以及多種礦物質元素成分,如果直接將其放置在室溫下的話,放置一晚上就會出現滋生細菌的情況。所以吃不完的燕窩的話建議將其密封裝好,然後放入冰箱中冷藏保存,低溫可以抑制細菌的滋生,從而能延長燕窩的保存時間,將燕窩放在冰箱中的話一般能保存4-7天左右。
但建議煮好的燕窩最好能當天食用完,因爲這樣口感以及營養價值都最佳。
不建議天天吃。
燕窩雖然具有美容養顏、滋陰補肺等多種好處,但不建議每天都吃燕窩,因爲燕窩的營養成分較高。天天食用的話會對腸胃造成一定的負擔,這樣就很容易出現消化不良的情況,所以不建議天天食用,一般一週吃2-3次左右即可。
有營養。
燕窩的主要成爲唾液酸及膠原蛋白,這兩者成分就易溶於水,所以燉燕窩的時間一久的話,燕窩就容易化成水。像這種化成水的燕窩仍然含有營養成分,只是較固態的燕窩相比,其營養成分會有所流失,所以我們平常在煮燕窩的時間刈要控制好時間,一般控制在30分鐘左右即可。
4-6小時。
大家都知道燕窩在煮之前需要先將其泡發開來,這樣能夠使燕窩更容易煮熟,且口感也會更加好。一般泡燕窩的時間控制在4-6小時左右即可,且涼水爲宜,最好能使用純淨水,這樣泡出來的燕窩口感會更好。水位要沒過燕窩,等燕窩泡至蓬鬆絲狀且富有彈性即可。
注:如果氣溫較高的話,泡發燕窩的過程中需要換水。
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