西洋參煲湯放什麼材料 西洋參與什麼熬湯好
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西洋參是我們生活中常見的一種藥食同源的食物,具有較高的營養價值以及食用價值嗎,經常被人們用煲湯喝,那麼西洋參煲湯放什麼材料?西洋參與什麼熬湯好?
材料:西洋參、排骨、姜、桂圓肉、紅棗。
做法:
1、首先排骨提前請肉鋪剁成小塊,桂圓肉、紅棗提前泡軟待用。
2、然後將以上材料起一鍋,排骨和水一起燒到水開,排骨煮出血沫後,撈出溫水漂去浮沫。
3、氽燙排骨的同時,另坐一湯鍋燒上足量熱水。
4、之後將氽燙好的排骨放入湯鍋,加入薑片、紅棗、桂圓、花旗參一起煲煮。
5、最後待湯開後,轉小火熬煮1.5-2小時,調入鹽、白胡椒粉即可食用。
材料:西洋參、雞肉、枸杞、紅棗、薑片、食鹽。
做法:
1、首先將雞肉切塊,洗淨。
2、把黨蔘洗淨掰斷,紅棗去核,西洋參切片。
3、然後把西洋參、黨蔘以及紅棗浸泡水裏一會兒備用。
4、之後倒入鍋內,加入水沒過食材。
5、啓動放入電壓力鍋,按煲湯鍵,出鍋前加入少許鹽調味即可。
材料:西洋參、鮑魚、食鹽。
做法:
1、先將西洋參去皮洗淨,切塊備用。
2、鮑魚處理好洗淨,焯水備用。
3、然後將鮑魚和西洋參一同放入燉鍋中,加適量清水。
4、之後按下燉煮健,煮1-2小時左右。
5、最後加入適量食鹽調味即可。
材料:魚膠、西洋參、冰糖。
做法:
1、先將魚膠洗淨,處理好泡發備用。
2、然後西洋參去皮洗淨切塊。
3、再把泡發好的西洋參用剪刀剪成薄片。
4、把泡發好的魚膠、西洋參片一起放到燉鍋瓷芯裏,加適量水,燉3小時。
5、最後加入適量冰糖進行調味即可。
材料:豬心、西洋參、枸杞、食鹽。
做法:
1、先將豬心焯水洗淨切片備用,生薑洗淨切片。
2、西洋參洗淨切好,枸杞沖洗淨。
3、然後用高壓鍋冷水,薑片,豬心壓20分鐘,撈出豬心洗淨。
4、之後切片的豬心加上西洋參枸杞子倒回鍋內,加適量水。
5、再煮至水開關電,蓋上蓋子燜20分鐘,加適量食鹽進行調味即可。
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