凍豆腐凍多久纔可以 凍豆腐冷凍後保存期限
本文已影響1.83W人
本文已影響1.83W人
豆腐是用黃豆製成的,口感鮮嫩,富含營養,還可以製成凍豆腐吃,凍豆腐中有大量空隙,浸滿湯汁之後非常好吃,那麼凍豆腐凍多久纔可以呢?
6-7個小時即可。
把鮮豆腐切成塊(大骰子大小),平鋪在冰箱冷凍抽屜裏,最好不要讓豆腐之間互相疊壓(疊壓後就凍在一起了,燉的時候熟的慢)。冷凍6-7個小時即可,凍好後拿出抽屜輕輕一震抽屜底部,凍豆腐便一一分散開來,裝入塑料袋繫好冷凍即可,方便今後零散取出食用。
放在冰箱,能放1-2個月。
新豆腐經過冷凍,內部組織結構發生了變化,其形態呈蜂窩狀,顏色變灰,但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。
豆腐經過冷凍,能產生一種酸性物質,這種酸性物質能破壞人體的脂肪,如能經常吃凍豆腐,有利於脂肪排泄,使體內積蓄的脂肪不斷減少,達到減肥的目的。
原料:凍豆腐、油菜。
輔料:蔥、姜、蒜、鹽、醬油、味精。
製作步驟:
1、把解凍好的凍豆腐擠幹水,切成2釐米見方的小塊兒。油菜洗乾淨之後也切成小段。
2、把油、蔥、姜、、蒜放入鍋內,大火熗鍋。
3、把凍豆腐、油菜放入鍋內,加入醬油、鹽調味,視個人口味還可以加入料酒和白糖,然後大火翻炒。4、加入適量涼白開(用高湯更好),蓋上鍋蓋煮10分鐘,讓凍豆腐入味後即可出鍋。
主料:凍豆腐250克、鮮海帶100克。
調料:豬油50克、鹽4克、味精2克、大蔥5克、姜2克。
做法與步驟:
1、將凍豆腐化開,洗淨。切成長4釐米、寬3釐米的小塊
2、將海帶洗淨,切成3釐米,寬2釐米的條
3、將油倒入鍋中,燒至七八成熟。放入蔥花、薑絲。爆出香味後放入豆腐塊和海帶絲煸炒,加入鮮湯,把浮沫撇去。蓋上鍋蓋
小火燉半小時左右。直燉到海帶酥爛,加入鹽和味精。即可出鍋食用。
凍豆腐味甘性寒,無毒,是補益清熱的養生食物,常食可以補中益氣,清熱潤燥,生津止渴,清潔腸胃,適合熱性體質,口臭口渴,腸胃不清,熱病後調養者食用。
凍豆腐在造血功能中可以增加血液中鐵的含量,它所含有的植物雌激素類黃酮可以淡斑養顏,改善更年期綜合症,所以吃凍豆腐對於女性朋友有很好的補血養顏效果。
凍豆腐中的營養物質全面,吸收率高達95%,兩小塊凍豆腐可以滿足一個人一天對鈣的需求,對於牙齒、骨骼的生長髮育有益,富含大豆類黃酮也可有效預防骨質疏鬆。
豆腐經過冷凍,能產生一種酸性物質,這種酸性物質能破壞人體的脂肪,如能經常吃凍豆腐,有利於脂肪排泄,使體內積蓄的脂肪不斷減少,達到減肥的目的。
凍豆腐中的大豆卵磷脂以及豐富的優質蛋白,有益於神經,血管以及大腦的生長髮育,可以增強免疫力,強身健體。
【豆腐可以放冰箱冷凍嗎】豆腐可以速凍嗎
包子是蒸好冷凍還是包好直接冷凍 包子冷凍可以保存多久
奶解凍以後在冷藏哪裏還可以放多久 凍奶解凍後能放保鮮嗎
凍的魚怎麼一洗都爛了 魚冷凍後可以保存多久
酸奶冷凍後可保存多久 冷凍酸奶水果的做法
天天吃凍豆腐好不好 凍豆腐適合什麼人吃
大閘蟹冷凍後還能吃麼 熟螃蟹冷凍保存多久
基圍蝦冷凍可以保存多久 基圍蝦冷凍後發黑能吃嗎
凍豆腐
凍奶解凍後加熱了可以放多久 凍奶解凍冷藏能放多久
豌豆是生凍好還是煮熟凍好 豌豆生凍能保存多久
香腸放冷凍保質期多久 香腸解凍後還能繼續冷凍嗎
冷凍櫻桃解凍後都爛了還能吃嗎 冷凍櫻桃能保存多久
酸奶冷凍可以延長保質期嗎 酸奶冷凍可以保存多久
酸奶冷凍後會變質嗎 酸奶冷凍可保存多久
芒果冷凍後可以吃嗎 芒果冷凍能保存多久
餈粑冷凍能保存多久 冷凍的餈粑怎麼解凍
嫩豆腐可以做豆腐乳嗎 嫩豆腐能做凍豆腐嗎
常吃豆腐會長胖嗎 豆腐冷凍後還能吃嗎
香腸冷凍之後拿出來能放多久 香腸可以煮熟放冷凍保存嗎