板栗可以放微波爐加熱嗎 栗子微波爐加熱多久
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板栗是一種常見的堅果,富含澱粉,味道甜軟,很多人都愛吃,而微波爐是日常生活中常用的電器,用來加熱食物非常方便,那麼板栗可以放微波爐加熱嗎?
如果是有裂口的板栗,可以用微波爐加熱,沒有裂口則不能。
微波爐的加熱原理是利用集中的微波穿透食物,令食物中的極性分子(如水、脂肪、蛋白質、糖等)快速振盪摩擦而令食物被加熱,而板栗中含有水分、澱粉、蛋白質等成分,是可以用微波爐來加熱的。
但是如果是完整、沒有裂口的板栗,是不能用微波爐加熱的,因爲它是密閉的,內部的成份中含有水分,加熱時內部產生高溫蒸氣,極有可能會炸裂開來,不安全。如果要加熱的話,需要用菜刀在栗子上面劃一道口子才行。
中高火,一般烤3-5分鐘即可。
栗子的主要成分是水分、澱粉、糖分,還有少量的蛋白質、維生素、礦物質等成分,放在微波爐中加熱變熟的速度會很快,一般3-5分鐘即可。如果時間太久的話板栗容易變幹,口感就沒那麼好了。
不過具體時間要看微波爐是否正確使用,以及栗子數量的多少。栗子如果比較多,則需要加熱久一些。
食材:板栗。
做法:
1.首先將板栗清洗乾淨,瀝乾水分。
2.然後用刀或者其他工具,給所有的板栗都開一個口子,避免加熱的時候炸裂,而且也容易烤熟、便於剝殼。
3.將板栗放在盤子中,平鋪,撒一點水,用保鮮膜覆蓋在盤子上面,然後在保鮮膜上面扎幾個孔。
4.放入微波爐中,中高火加熱3分半鐘,取出。
5.撕掉保鮮膜,再放入微波爐,中高火加熱1分鐘,即可。
板栗性溫,味甘,入脾經、腎經、胃經,富含澱粉和碳水化合物,適量食用板栗具有養胃、健脾的功效。
在中醫上認爲,板栗性溫,味甘、淡,有補腎強筋的功效,對於腎虛腰痛有一定的輔助治療效果。
《本草圖經》中記載:“慄房當心一子謂之慄楔,活血尤效,今衡山合活血丹用之。果中慄最有益。”也就是說板栗有活血止血的功效,適合淤血腫痛、大便帶血、痔瘡出血者食用。
板栗中富含糖類、澱粉以及豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等成分,食用之後能夠機體補充身體所需的營養,維持機體正常運轉。
板栗中富含澱粉,澱粉吃下去之後會水解爲糖分爲機體提供能量,適合飢餓、勞累、消瘦、營養不良的人羣食用。
板栗中含有較多的鉀元素,能夠幫助維持身體內的鈉元素水平,以免鉀元素缺乏,鈉元素將水分滯留在體內,容易造成細胞水腫。吃板栗能夠幫助補充鉀離子,維持身體水分的正常代謝,消除水腫。
栗子含有核黃素,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
幫裏中含有豐富的植物蛋白質,能夠維持免疫機能,增強機體免疫力,有利於身體健康。
板栗中含有的鐵元素、鋅元素等礦物質,在兒童的生長髮育中起者重要的作用,少年兒童常食麪條有促進生長髮育的作用。
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