糖炒栗子涼了可以用微波爐加熱嗎 生栗子放微波爐加熱會炸嗎
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板栗是生活中常見的食物,味道香甜可口,很多人日常都喜歡吃,昨天買了一些糖炒栗子,我很喜歡吃,糖炒栗子涼了可以用微波爐加熱嗎?
可以。
首先準備吃剩的板栗,倒在盤子裏放進微波爐內加熱,切記不要把微波爐用包裝包好加熱,這樣會引發膨脹,出現爆炸的危險。
板栗含澱粉、碳水化合物等營養成分,適量食用板栗具有補充營養、提高身體免疫力等功效。
做法:
1、栗子洗淨,外殼切十字,放入保鮮盒中,加兩勺水,蓋上蓋子時注意留縫隙或者氣孔。
2、微波爐高火5分鐘,就能看到栗子殼已經爆開了。
3、取出保鮮盒,加入適量糖、蜂蜜、食用油,再加兩勺水,混合均勻。
4、微波爐高火5分鐘,香噴噴的糖炒栗子就成了。
不開口的話可能會炸壞。
因爲栗子內部是有水分的,在加熱過程中,水分受熱蒸發成水蒸氣,體積就會迅速膨脹。由於栗子殼是一個封閉的空間,內部壓強變大,當壓強大到一定程度,就會把栗子外殼撐破,從而出現爆炸、炸壞現象。
冰箱冷藏
板栗營養豐富,口味甘甜,但是較難保存,貯存不當很容易發黴,板栗裏面含有一定的水分,因此不能堆積存放,建議將板栗風乾,然後放置冰箱冷藏,這樣既能延長保鮮期,又不會破壞口感。
5~8顆爲宜
板栗含蛋白質、澱粉、脂肪等,還富含維生素C、維生素b1及胡蘿蔔素,有較高的營養價值,是滋補保健佳品。但是板栗不適宜多吃,其含有大量的澱粉,不易消化,過量食用會導致腸胃不適,一般來說,一次吃5~8顆即可。
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