健脾養胃吃什麼食物 養脾胃吃哪些食物有效
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脾胃爲後天之本,氣血生化之源。脾胃如此重要,但很多人卻不懂得照顧好它們,那麼健脾養胃吃什麼食物?
從中醫來說,地瓜,味甘性溫,有助益氣力、補脾胃。
此外,它還富含黏蛋白,這是一種多糖和蛋白質的混合物,能增強血管壁的彈性,避免人體發生動脈粥樣硬化。不僅如此,地瓜還含有豐富的膳食纖維,可促進腸胃蠕動,通便排毒。
但地瓜澱粉含量也很高,一天不能吃太多,否則會引起胃酸過多、燒心、胃腸道脹氣等症狀。
大醫生建議每天吃150克—200克即可,如果是老人和小孩的話,建議100克左右。
很多人都知道白扁豆可以祛溼,其實它也是一味健脾養胃的食物,適合那些食慾不振、脾胃虛弱、大便溏瀉的人食用。
現代營養學認爲,白扁豆含有一種植物血細胞凝集素,這種成分可以促使癌細胞發生凝集反應,從而起到防癌作用。
猴頭菇味甘、性平,入脾、胃、心經,具有養胃健脾、補虛、抗癌、益腎精的功效。對食慾不振、腹瀉、胃及十二指腸潰瘍、神經衰弱、眩暈等病症,均有很好的食療效果。老年人、體質虛弱的病人食用猴頭菇,還有滋補強身作用。
南瓜也是個好東西,雖然現在過了成熟的季節,但是在農村很多家裏還有老南瓜,用南瓜煮粥,南瓜中含有大量的維生素、膳食纖維,能夠促進排便,預防便祕!秋天的南瓜,水分比較少,並且含有豐富的果膠,進入腸胃中,能夠保護腸胃免受刺激,及時將腸胃中的細菌、病毒一起排出體外。
紅棗具有很好的補血作用,但是你知道紅棗也能夠很好的調養脾胃虛弱患者的作用嗎?紅棗之中含有大量的糖類、微量元素以及維生素等等,日常多服用能夠起到很好的補益脾胃的作用。除此之外,紅棗之中含有環磷酸腺苷活性,這種物質能夠很好的起到強身健體以及保護肝臟的作用。
小米是五穀雜糧裏面最保護脾胃的一種食物,小米能夠益氣、補虛,常常熬小米粥來喝,促進腸胃的蠕動,還能夠緩解口臭的出現,女性常吃,美容效果也是不錯的哦!
中醫認爲,蓮藕味甘性涼,能清熱生津,涼血止血,補益十二經脈血氣,平體內陽熱過盛、火旺,熟食蓮藕能補益脾胃、止瀉、益血、生肌。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康。
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