倭瓜和南瓜有什麼區別 吃南瓜的好處
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在菜市場有時候我們會碰到一種情況,很多的蔬菜水果,有時候難以分清,例如南瓜和倭瓜,那麼倭瓜和南瓜有什麼區別呢?
沒有區別。
倭瓜和南瓜是沒有區別的,倭瓜只是南瓜的一個別名,只是在叫法上的不同而已,本質上是一個東西,通常來說,南方習慣於叫南瓜,北方習慣於叫倭瓜,存在地域上的一定差異。南瓜是一年生蔓性草本植物。葉片具白斑、果柄五棱形,起源於中、南美洲,現在世界各地都有栽培。南瓜性溫味甘,含有多種維生素、礦物質以及氨基酸等多種營養物質,其中維生素C含量很高,對於人體具有很好食療保健作用。
南瓜中含有非常豐富的鈷元素,在各類蔬菜中含量位居首位,鈷能夠活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並且參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素,所以能夠起到降低血糖的作用,從而起到預防糖尿病、控制血糖的作用,是很適合糖尿病人食用的食物。
南瓜中含豐富的鋅元素,鋅是參與人體體內核酸蛋白的合成,還是腎上腺皮質素的固有成分,是人體在生長髮育的重要物質,所以可以起到促進生長髮育的作用。
南瓜是一種營養豐富的食物,其中含有的維生素C、氨基酸以及礦物質等成分,可以起到清除體內自由基,還可以防止肌膚粗糙的作用,科學合理的食用可以起到美容養顏的功效。
南瓜是一種過敏原,對於南瓜過敏的人羣不宜食用南瓜以及有關南瓜的食物,以免造成皮膚紅腫、消化不良等過敏性反應。
中醫認爲南瓜屬於溫性食物,對於一些胃熱熾盛者、氣滯中滿者、溼熱氣滯者來說應該要少吃,容易加重病情。
材料:燕麥、南瓜、大米、鹽。
做法:
1.將燕麥、大米清洗乾淨,加水提前浸泡2小時。
2.把浸泡過的燕麥放在鍋內,加水,置於火上,大火煮沸後轉小火煮30分鐘。
3.然後加入清洗乾淨的大米,加水,大火煮沸後轉小火煮40分鐘。
4.將南瓜去皮,清洗乾淨,切丁,放入鍋中。
5.蓋上蓋子,大火將粥煮開,煮至南瓜熟透。
6.加鹽,攪拌均勻即可。
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