無油紅薯片怎麼做好吃 烤箱怎麼烤紅薯片好吃
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紅薯除了用來蒸着吃,烤着吃,做紅薯粥之外,還可以切成片狀炸着吃,味道非常不錯,是很受歡迎的一款小零食,下面就來看看無油紅薯片怎麼做好吃。
準備一個紅薯,清洗乾淨,把皮去除,然後再刨成薄片,如果喜歡吃脆的口感,那麼就需要把紅薯片弄的薄一些,放到水裏面浸泡一下,撈出來水分瀝乾以後備用,烤箱預熱165度,在烤盤上面鋪錫紙,然後把紅薯片碼在盤子裏面,大概烤10分鐘左右,紅薯片就會變得比較脆,如果拿出來覺得還有點軟,那麼就可以繼續再烤上一會兒,口感是非常酥脆的,又有一些甜甜的味道。紅薯裏面的水分也比較多,所以要烤多長時間,還是根據自己的喜好來決定,喜歡吃酥脆一些的,烤的時間就可以長一些,烤好以後把它徹底晾涼,再放到密封袋裏面裝好,作爲小零食來吃就非常不錯。
準備一些植物油以及紅薯,把紅薯的皮去除,烤盤上面鋪錫紙,用一些吸油紙蘸取一些植物油,塗抹在錫紙上面,紅薯切成薄片敷在烤盤上,先用180度左右的溫度烤25分鐘,然後拿出來翻面,繼續烤25分鐘,烤到最後幾分鐘的時候,看一下紅薯的顏色,避免烤糊。
準備調和油,食鹽以及紅薯,先把紅薯清洗乾淨以後把皮去除以後切成片狀,加入適量的鹽攪拌均勻,把紅薯片放在油鍋當中炸到兩面金黃,再用吸油紙把表面的油分先吸乾然後再吃,味道是很香的。
1.紅薯片如果變得不脆了,可以把它放到冰箱裏面冷藏,幾個小時以後又可以變得比較脆。
2.還可以用電吹風吹乾的方法,先把紅薯片用電吹風吹一下,晾乾以後紅薯片就可以變得比較脆。
3.還可以先把紅薯片放到一個盤子裏面,然後放到微波爐中進行加熱,用中火加熱一分鐘,然後再取出來,如果已經酥脆就不要再加熱,如果還沒那麼脆,就可以再繼續加熱半分鐘,微波爐解決方法非常簡單,但是如果時間沒有把控好,紅薯片就會變糊。
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