怎樣用蒸烤箱做米飯 煮米飯用熱水好不好
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米飯是我們每天都要吃的主食,做的方法也比較簡單,一般都是用高壓鍋或電飯鍋來煮米飯,其實除了用這兩種鍋之外,蒸烤箱也是可以做米飯的,下面就來看看怎樣用蒸烤箱做米飯。
準備橄欖油,水,米,先把米清洗乾淨,水分瀝乾,準備一些橄欖油,放在米里面攪拌均勻,等待10分鐘左右,然後再加入水,水要比平面高出2/3,然後就可以烤箱預熱,上下火中層烤大概20分鐘左右,蓋上錫紙稍微等5分鐘,然後趁熱的時候拿出來攪拌均勻就可以吃了。
煮米飯可以用熱水,這樣做出來的米飯口感會更加鬆軟可口,而且用熱水來煮米飯,能夠更加節約時間,營養也會更加豐富。
米飯還可以添加少量的醋,醋揮發的時候就可以讓米飯裏面的澱粉水解,這樣做出來的米飯也會更加鬆軟可口,不容易變化。
蒸米飯的時候可以加入適量的食用油或者豬油,蒸出來的米飯又軟又香,味道會更加不錯,而且米飯又不容易糊,粒粒分明。
先把黃油放在室溫底下融化,青椒切成丁,培根切丁,土豆放進鍋裏面煮一下,煮成土豆泥,然後再加入一些鹽,牛奶攪拌均勻,黃油融化以後,放到土豆泥裏面攪拌一下,把培根丁青椒丁撒在土豆泥上,再加入一些黑胡椒粉,芝士刨成絲放在土豆泥上,再放入烤箱220度烤10分鐘,表面金黃有一些焦就可以吃了。
老南瓜先清洗乾淨,底部修平整一些,烤盤上面鋪上錫紙,把南瓜放進去,還可以順便放幾個紅薯一起烤,一般200度烤30分鐘到50分鐘左右就可以了,根據南瓜的大小來決定,拿出來摸一下很軟就證明烤好了,吃的時候可以撒上一些鹽,如果不喜歡的話不加也沒有關係。
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