泡菜五花肉飯怎麼做好吃 泡菜五花肉飯有什麼好處
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泡菜的口感酸甜清爽,搭配上五花肉做成泡菜五花肉飯來吃,是一種很不錯的吃法,而且有一定的營養價值,那麼泡菜五花肉飯怎麼做好吃呢?
1.在鍋中倒上適量的食用油,倒入一些洋蔥絲,翻炒到斷生的時候再倒入三頭大蒜,適量的五花肉,加入適量的料酒,生抽以及鹽一起翻炒均勻。
2.鍋中需要加入適量的大米,然後再加上適量的清水,把炒好了的五花肉以及洋蔥絲,一起倒進米中蒸煮。等
3.到大米飯煮好之後,再倒入泡菜,加上適量的韓式辣醬就攪拌均勻,燜上五分鐘就可以吃了。
1.泡菜中含有非常豐富的植物纖維存在,這種物質可以幫助促進胃腸蠕動,而且泡菜本身的熱量是非常低的,適量的食用有助於減肥降脂,還可以幫助人體通腸潤腸。
2.五花肉含有大量優質蛋白質,還有氨基酸的存在,可以很好地幫助提供營養,還可以補充大量的能量,尤其是其中的血紅素,還有半胱氨酸等物質,都是可以幫助起到改善缺鐵性貧血的效果。
3.泡菜五花肉飯中的維生素很豐富,其中還有鈣、鐵、磷等各種礦物質,再加上一些健康乳酸菌的存在,對人體健康很有好處。
1.準備好韓式辣醬,韓式辣椒粉,生抽以及白砂糖,再加上一些鹽,蒜蓉一起攪拌均勻。
2.鍋中放上底油,下入蔥圈之後炒香,然後下入豬肉,炒到變色的時候,稍微炒一會兒,然後加入之前調好的醬,還有青紅小辣椒圈,再加上小半碗的水,稍微燜煮一下,等到鍋中收汁,湯汁變得濃稠的時候就可以出鍋,然後撒上一些白芝麻,吃的時候選擇配上生菜以及米飯就可以了。
1.五花肉吃起來比較油膩,可以用油炸或者是爆炒的方法,把五花肉中多餘的油脂給逼出來,可以有效去腥,增加五花肉的香味。
2.將五花肉放到沸水中汆燙一下,同樣可以去除掉多餘油脂,同時還可以把五花肉上多餘的血水、雜質還有腥味等全部去除掉。
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