活小龍蝦可以放冰箱嗎 小龍蝦冷藏能活多久
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小龍蝦在生活中很受歡迎,除了去外面吃之外,很多人會選擇在家裏自己做,一般從市場上買的小龍蝦都是活的,那麼活的小龍蝦可以放冰箱嗎?小龍蝦冷藏能活多久?
小龍蝦在生活中很受歡迎,除了去外面吃之外,很多人會選擇在家裏自己做,一般從市場上買的小龍蝦都是活的,那麼活的小龍蝦可以放冰箱嗎?小龍蝦冷藏能活多久?
可以放,但不建議放。
在冰箱的低溫條件下,可以抑制細菌及其它微生物的增長,還能延長食物的保質期,把活的小龍蝦放冰箱保存,可以很好的抑制其細菌的滋生,延長小龍蝦的保質期,具有一定保鮮作用,但活的小龍蝦一般具有一股比較重的腥味,放冰箱會導致冰箱有不好的氣味,其次,小龍蝦一般要趁早吃,這樣的小龍蝦纔夠新鮮,所以活的小龍蝦可以放冰箱保持,但是一般不建議放。
2-3天左右。
一般來說海鮮是不建議保存的太久的,將活的小龍蝦放冰箱,由於冰箱的溫度是固定的,再加上冰箱的面積有限,所以小龍蝦接觸到的空間、氧氣有限,所以將小龍蝦放冰箱冷藏時,小龍蝦的存活時間不會太久,一般2-3天左右就會出現死亡的現象。
可以,但時間不宜過長。
將小龍蝦放冰箱冷凍,可以延長小龍蝦的保質期,讓小龍蝦可以存放的更久,但小龍蝦放冰箱的冷凍的時間不宜太久,因爲時間越久小龍蝦的肉質就沒有會越差,會影響食用效果,所以小龍蝦是可以放冰箱冷凍的,只是時間不宜過長。
把活的小龍蝦放盆裏面,然後往盆中加一些鹽水,鹽水可以爲小龍蝦提供養分,不但可以保持小龍蝦的新鮮感,還可以讓小龍蝦吐出它裏面的泥沙,爲之後的清洗減輕了麻煩。
所謂的網兜養活法就是將小龍蝦用網兜裝好,存放過程中不加水或者加適量水,讓小龍蝦保持溼熱的狀態就可以了,這種方法可以讓小龍蝦的存活時間更久,一般可以存活一個星期左右。
根據具體情況而定。
雖然冰箱冷藏可以在一定程度上抑制細菌及其他微生物的增長,但小龍蝦洗好之後很容易被外界細菌感染,可能會產生不利於人體健康的物質,一般建議冷藏條件下保持3-4天即可。
由於冷凍條件下的溫度更低,可以將小龍蝦凍起來,從而減少了小龍蝦與外界細菌接觸的可能,一般可以存放1個月左右的時間,但不建議放置太久,因爲放的時間越久,小龍蝦的口感越差。
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