寶寶可以吃鵪鶉肉嗎 鵪鶉怎麼做給寶寶吃好
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寶寶日常生活中適當的食用一些鵪鶉,不僅可以起到非常不錯的滋補功效,更是可以有效的促進身體的發育的。
寶寶可以吃鵪鶉。
鵪鶉肉肉質細嫩,利於寶寶嚼咽。寶寶吃鵪鶉肉不僅能補充優質蛋白和多種礦物質,還能保護視力,防止近視。食用鵪鶉肉還有利於寶寶的智力發育,提高智商。
1、蒸鵪鶉:鵪鶉一隻去毛及內臟,加少量油鹽調味,蒸熟食用。有健脾胃,補益五臟作用。適用於小兒疳積。
2、鵪鶉清湯:鵪鶉2只去毛及腸雜,加水煮湯,可加少量酒調味食用(淡食)。
俗話說:"要吃飛禽,鴿子鵪鶉。"鵪鶉肉、蛋,味道鮮美,營養豐富。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,鵪鶉肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B族、維生素E、蘆丁等,營養價值高於雞肉。
另外,鵪鶉肉還可以治療小兒疳積。疳積以神萎、面黃肌瘦、毛髮焦枯、肚大筋露、納呆便溏爲主要表現的兒科病證。多見於1~5歲兒童。 疳積多因飲食不節,乳食餵養不當,損傷脾胃,運化失職,營養不足,氣血精微不能濡養臟腑;或因慢性腹瀉、慢性痢疾、腸道寄生蟲等病,經久不愈,損傷脾胃等引起。
1.治療神經衰弱或欲提高智力:可將鵪鶉肉與枸杞子、益智仁、遠志肉一起煎熬食用,服用本方可以用來治療神經衰弱,而且還能提高智力。
2.治肺結核和肺虛久咳:可用沸水、冰糖適量,衝鵪鶉蛋花食用。
3.治腎虛、腰痛、陽痿:可用鵪鶉蛋炒韭菜食用,非常適合出現腎虛、腰痛、陽痿的男性食用。
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