餈粑發黴還可以吃嗎 餈粑發黴怎麼處理
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餈粑是很多人喜歡的食物,喜歡吃的會一次做很多囤起來,但是不及時吃就發現餈粑有了發黴的現象,那麼餈粑發黴還可以吃嗎?
餈粑一旦發黴了就不能吃了,因爲發黴的食物就說明具備了黴菌,這種食物一旦吃進肚子裏就會影響到消化系統,常見的表現就是拉肚子,更重要的是有些黴菌會導致致癌。
餈粑若是表面長黴了,黴不算多,直接清洗完,重新將它蒸煮可以吃,不過發現黴菌已經深入到餈粑裏面的時候,那就不要吃了,以免影響到身體的健康。
每種食物都有它們的保質期,一旦過了那個時期就會繁衍出一些細菌,這種細菌對於身體健康存在着一定的威脅,一旦攝入身體中,黴菌就有可能在體內繁殖,從而產生黴素,就會引發一系列疾病。
直接將餈粑用布包裹着,隨後用塑料袋密封,放置在陰涼處,擱置一個星期左右就可以將它拿出來放入水中浸泡着,在浸泡的過程中是不能換水的,因爲換水會導致餈粑的口感變酸,食用的時候直接取出洗淨即可。
餈粑能放冰箱保存嗎
餈粑是不能放在冰箱裏冷藏的,它只能放在清水中浸泡着,而且浸泡的水要淹沒餈粑,不然餈粑很容易就會乾裂,爲了保留餈粑的美味,一定不能擱置時間太久,半個月之內一定要吃完。
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