吃辣椒有什麼用處 適當吃辣椒有什麼好處
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很多人都喜歡吃辣椒,有些人到了無辣不歡的程度,每天不吃辣的就覺得沒有食慾,吃辣椒是對身體有好處的。
辣椒對口腔及胃腸有刺激作用,能增強腸胃蠕動,促進消化液分泌,改善食慾,並能抑制腸內異常發酵。
辣椒能促進體內激素分泌,改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘,其實並不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質,吃完辣椒纔會火上澆油。
辣椒中的辣椒素能加速脂肪分解,有減肥的作用。同時,因爲辣椒含豐富的膳食纖維,所以降血脂的作用也很明顯,並有一定的抗癌作用。辣椒含有一種成分,可以通過擴張血管,刺激體內生熱系統,有效地燃燒體內的脂肪,加快新陳代謝,使體內的熱量消耗速度加快,從而達到減肥的效果。
《藥性考》中說辣椒能“溫中散寒,除風發汗,去冷癖,行痰,祛溼。”中醫認爲辛辣食物既能促進血液循環,改善怕冷、凍傷、血管性頭疼,又能增進腦細胞活性,有助延緩衰老,紓緩多種疾病。
很多人都喜歡吃辣椒,有些人到了無辣不歡的程度,每天不吃辣的就覺得沒有食慾,吃辣椒是對身體有好處的。
《食物本草》中說辣椒“消宿食,解結氣,開胃門、辟邪惡、殺腥氣諸毒”。因爲遇寒而出現腹寒、嘔吐、腹瀉時可以適當吃些辣椒。
辣椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現,辣椒中的辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質,使人對疼痛的感覺減弱。
寒冷的冬天適當地吃辣,還可以促進體內膠原蛋白的合成,防止毛細血管破裂,提高肌體的免疫功能。
一根紅辣椒中含有我們每日所需的β胡蘿蔔素,它是一種強力的抗氧化劑,可以對付低密度膽固醇(LDL)被氧化成有害的型態。LDL一旦被氧化,就像奶油沒放進冰箱一樣,會變成壞的物質阻塞動脈。換句話說,就是β胡蘿蔔素在動脈硬化形成的初始階段,就開始進行干預。
很多人都喜歡吃辣椒,有些人到了無辣不歡的程度,每天不吃辣的就覺得沒有食慾,吃辣椒是對身體有好處的。
常吃青椒能預防膽結石。青椒含有豐富的維生素,尤其是維生素C,可使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸,從而預防膽結石,已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒,對緩解病情有一定作用。
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