孕期補鈣吃什麼食物 怎麼選擇鈣片
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懷孕了,爲了胎兒的健康發育,孕婦通常需要補充更多的鈣。
1、牛排:動物的骨頭含有大量鈣,還有就是魚類了食物當中鈣的來源很多,如果選擇得當,從中攝取每日足量的鈣不成問題。
2、牛奶:除含有高質量的蛋白質外,還含有鈣、鐵、維生素B等多種營養物質,不光是營養佳品,且容易消化吸收,還對某些疾病有預防和治療作用。
3、骨頭湯:骨頭湯能補鈣,對人體最有益的鈣是等離子鈣就是液體鈣。中醫有句老話是“吃什麼補什麼”。骨頭湯就是充分的液體鈣,也有利於吸收。
4、豆腐:豆腐中的鈣來自兩方面,一是大豆含鈣較豐富,另一方面傳統豆腐製作時需要加入滷水或石膏,這兩種東西也能提供鈣,所以傳統豆腐是一種富含鈣質的食品。一般來說,吃4兩豆腐可以滿足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤牛奶還多。
在選購鈣片的時候,最好選擇鈣含量高的,這樣纔會更好地達到補鈣效果。另外,生產廠家、廠址、生產日期、保質期、批號、批准文號等細節也一定要留意,以避免買到僞劣產品。
維生素D可以促進鈣的吸收,對於冬季不方便曬太陽的孕媽咪適合選擇一些含有維生素D的複方鈣製劑,這樣就不用再另外服維生素D和魚肝油,而且也不容易造成攝入維生素D過量。
1、要保持適量的室外活動
維生素D能夠調節鈣磷代謝,促進鈣的吸收。室外活動可以獲得更多的日照,每天只要在陽光充足的室外活動半小時以上就可以合成足夠的維生素D。而服用過量反而會引起食慾減退、乏力、心律不齊、噁心、嘔吐等副反應
2、減少草酸的攝入
懷孕後,很多孕媽咪開始注意多吃蔬菜水果。但是,有些有澀味的蔬菜含有草酸,草酸在腸道中可與鈣結合形成不溶性的沉澱,影響鈣的吸收。因此,建議孕媽咪每天吃蔬菜、水果500—750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下,去掉澀味後再烹飪。
3、減少植酸的攝入
比如大米、白麪,大米和白麪中所含的植酸,與消化道中的鈣結合,產生不能爲人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對鈣的吸收。因此,孕媽咪可先將大米用適量的溫水浸泡一會,這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發酵後的麪食分泌出植酸酶也能將麪粉中的植酸水解,避免影響身體對鈣的吸收
4、減少磷酸的攝入
比如碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等,正常情況下,人體內的鈣:磷比例是2:1,然而,如果孕媽咪過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物,使鈣:磷比例高達1:10—20,這樣,過多的磷會把體內的鈣趕”出體外。
5、減少脂肪酸、油脂類食物
脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。因此,孕媽咪要合理安排好膳食,不要吃過於油膩的東西。
這時孕媽咪可吃一些易消化的食品,如餅乾、饅頭、烤麪包、蛋糕等,多進食水分豐富的蔬菜水果,可補充水分、維生素C、B族維生素和鈣、鉀等無機鹽,還可以減輕妊娠不適的感覺。
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