蠶沙的營養價值
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蠶沙,中藥名。爲蠶蛾科昆蟲家蠶幼蟲的乾燥糞便。
蠶沙中含有粗蛋白質、粗脂肪、粗纖維、可溶性無氮物、灰分。蠶糞富含營養成分,是上等的肥料和豬、羊、魚的理想飼料。蠶糞還富含葉綠素、維生素E、K果膠等,是提取這些化學物品較爲經濟的原料。
從蠶沙中可以提煉出葉綠素衍生物,它能夠對癌細胞和癌細胞所形成的組合體有較強的光敏性,可以用作治療腫瘤的光敏劑。
蠶沙提取物對蔗糖、澱粉及葡萄糖引起的血糖升高有明顯的降低作用,但對葡萄糖的耐量沒有影響。
從蠶沙中可以提煉出葉綠素類金屬配合物,它能夠作爲抗多種活性的模擬酶。
蠶沙,中藥名。爲蠶蛾科昆蟲家蠶幼蟲的乾燥糞便。
蠶沙中可以提煉出香豆素內酯、黃酮類和酚類物質,這些成分主要對停乳鏈球菌、金黃色葡萄球菌、無乳鏈球菌、乳房鏈球菌、大腸桿菌、沙門氏菌有抑制作用。
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