人蔘果的營養價值
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西遊記裏說吃了人蔘果長生不老,實際上它有些什麼營養價值呢?
人蔘果具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。數據分析表明,每百克人蔘果所含蛋白質是黃瓜、番茄的2倍;所含維生素C是梨與蘋果的32倍,是黃瓜的14倍;所含維生素B是番茄和黃瓜的8倍。
人蔘果的含硒量在水果中名列前茅,硒元素可以激活人體細胞,預防細胞癌變,以及抑制腫瘤細胞增殖。
人蔘果富含多種維生素,其中的維生素C能軟化血管,刺激造血功能,還能增加食慾,加強腸胃的吸收功能,增強人體抵抗力。
人蔘果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅爲人體必需的微量元素,硒元素是一種強氧化劑,能維持機體正常的生理功能,激活人體細胞,還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生,起到保護心血管的作用。
西遊記裏說吃了人蔘果長生不老,實際上它有些什麼營養價值呢?
人蔘果中的維生素和礦物質含量都非常豐富,維生素C能有效對抗自由基,緩解皮膚衰老,而礦物質能增強細胞活力,讓皮膚更健康,起到美容養顏的作用。
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