果皮的藥用價值
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日常生活中,人們在吃瓜果時都習慣將瓜果的皮丟棄,卻不知瓜皮果屑是防治疾病的良藥,對人體的保健祛病有着良好的功效。這些功效在明代李時珍《本草綱目》中都有較爲詳細的記載。
桔皮 有理氣化痰、健胃去溼、降低血壓、治療咳嗽及肚腹脹滿、噁心嘔吐之功效。將桔皮切絲或曬乾研末,用開水泡茶飲,其味清香宜人,能開胃、通氣、提神。取桔皮50克,加白酒500克,浸泡7天,製成桔皮酒,每次飲服3~5克,可治慢性腹瀉。
柚皮 能理氣化痰、止咳平喘。將柚子皮除去內層白皮,切碎放在容器中加適量蜂蜜蓋嚴,隔水蒸至爛熟。每天早晚取1匙,衝入熱黃酒內服,可治老年咳嗽氣喘。取柚皮6~9克煎湯服,能化痰、消食、定喘、止疝痛。
梨皮 性寒味酸,能涼心潤肺,除炎消痰。取梨皮30克煎湯服,有清心潤肺、止咳、化痰、益陽之功效。將梨皮搗爛如泥,外敷患處,可治癰疽癤腫。用鮮梨皮煎湯頻飲,可解酒毒。
蘋果皮 取鮮蘋果皮15~30克,煎湯或泡茶飲用,可治胃酸、痰多。將蘋果皮曬乾研末取15克空腹時調服,每日2~3次,對慢性腹瀉和神經性結腸炎、高血壓等有一定療效。
石榴皮 性溫、味酸澀,具有收斂作用,對痢疾桿菌、傷寒病菌有抑殺能力。用石榴皮30克水煎,加糖飲服,可治腹瀉、痢疾。
香蕉皮 有止煩渴、潤肺腸、通血脈、增精髓之功效。用香蕉皮30~60克煎水服,可治高血壓,並能防止腦溢血。將香蕉皮搗爛如泥加上薑汁,能消炎止痛。
冬瓜皮 有消暑、健脾、利溼之功效,可用於治療腎病、肺病、心臟病引起的水腫、腹脹、小便不利等。用冬瓜皮煎湯洗腳既治腳氣,又治腳臭,一舉兩得。
黃瓜皮 一些人吃黃瓜時去皮,實在可惜。黃瓜的一身綠衣含有綠原酸和咖啡酸,能起到抗菌消炎和刺激白細胞吞噬的作用。比如真假丁香如何辨別,黃瓜帶皮食用對經常咽喉腫痛者是一劑良藥。
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