芒果皮的營養價值竟有這些
本文已影響944人
本文已影響944人
每個人都希望擁有苗條的身材,帥氣減肥,離不開吃和運動。今天小編爲大家介紹減肥水果中最美味的食物-芒果。芒果可以幫助你減肥並保持苗條身材,前提條件是把皮一起吃掉。
我們都知道芒果的營養價值極高。
其中維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養成分,均爲人體所必需。根據對我國芒果產區幾個芒果主要品種分析資料歸納,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白質0.65%-1.31%,每100克果肉含胡蘿蔔素2281-6304微克,而且人體必需的微量元素〈硒丶鈣丶磷丶鉀等〉含量也很高。
大家一般都認爲芒果皮沒有用處,但是澳大利亞研究人員在試驗中發現,芒果皮提取物能阻止人體脂肪細胞生成。
能作爲天然脂肪抑制劑的植物營養素只在水果外皮中存在。昆士蘭大學的麥克·金地利(MikeGidley)教授說:“衆所周知,芒果富含許多營養成分,但我們更需要做的是瞭解這些複雜天然成分的共同作用機理。這項研究結果提醒我們,當考慮如何利用天然食物成分時,我們不應該忽略水果的整體利用。”
但是,專家提醒,帶皮食用芒果時要小心“芒果皮炎”。
芒果皮中含有一種名爲單(或二)羥基苯的成分,對皮膚黏膜有一定刺激作用。
某些特殊體質人羣會因接觸到單(或二)羥基苯而產生皮膚過敏反應。芒果皮炎屬於一種過敏性接觸性皮膚炎,一般發生在接觸到芒果皮而未及時用水清洗的部位,多見於口周(雙側口角、上下頜或面頰部),皮疹爲均勻或不規則分佈的淡紅色斑,紅斑上可見密集而細小的丘疹。所以,帶皮吃芒果時,不要“啃”着吃,最好把芒果清洗乾淨,切成塊、條吃,避免接觸面部、口周的皮膚。
最後小編來給大家說一下芒果的挑選方法,無論購買哪種芒果,都要遵從相同原則,就是選皮質細膩且顏色深的,這樣的芒果新鮮熟透。不要挑有點發綠的,那是沒有完全成熟的表現;對於果皮有少許皺褶的芒果,不要覺得不新鮮而不挑選,恰恰相反,這樣的芒果才更甜。雖然放置了一段時間,但其多餘水分得到蒸發,糖分留在果肉中,所以這個時候的芒果最甜且口感最潤滑。
蛇皮果的營養價值
豌豆有什麼營養價值 豌豆的營養價值及食用禁忌
銀魚有什麼營養價值 銀魚的營養價值及功效
這果子營養價值高 柿子有哪些好處
火龍果皮的營養價值
鹹鴨蛋有什麼營養價值 這3種營養特別豐富
蛇皮果有什麼營養價值 蛇皮果可以保存多久
蛇皮果有什麼營養價值 蛇皮果怎麼挑選
牛油果的營養價值很高 但這些人不能食用
鱖魚的營養價值及功效 鱖魚有什麼營養價值
香菜有什麼營養價值 它的營養價值居然比一般蔬菜都要高
如何養生 聖女果營養價值有哪些
百香果的營養價值有哪些
蘋果皮有什麼營養價值
黃皮果的營養價值
開心果的內皮可以吃嗎 開心果有什麼營養價值
果丹皮的營養價值
聖女果的營養價值有哪些
白菜有這些珍貴的營養價值
芒果的營養價值