黑豆漿的好處 黑米粥有哪些好處
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黑豆漿比黃豆漿的營養更全面一些,黑豆具有高蛋白,低熱量的特性,除能滿足人體對脂肪的需求外,還有降低血液中膽固醇的作用。因爲黑豆基本不含膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,卻有抑制人體吸收膽固醇,降低膽固醇在血液中含量的作用。
喝黑豆漿的好處:
特別是對患有高血脂、高血壓、動脈硬化、冠心病及糖尿病的老年人喝黑豆漿更爲適宜。黑豆營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1.B2.尼克酸、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、鉀、等礦物質。黑豆的蛋白質含量尤爲豐富,高於肉類、雞蛋和牛奶,素有植物蛋白之王的美譽。
1.黑豆漿可以美容養顏
黑豆富含花青素以及維生素E,這些都可以養顏抗拒衰老。
2.軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老
常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老,特別是對高血壓,心臟病,以及肝臟方面的疾病有好處。
3.促進排卵
黑豆漿促進排卵,對備孕有好處由於黑豆富含雌性激素,所以喝了黑豆漿可以令子宮壁增厚,從而有利於早日懷上寶寶。
4.可調整血糖代謝
黑豆豆漿的營養價值也很高。它除了擁有大部分黃豆的營養素外,還含有鉻,可調整血糖代謝,所以就算是糖尿病患者,仍可適合攝取。而且黑豆在中醫學中是較溫補的食材,對肝腎陰虛型耳聾症尤爲適宜,黑豆豆漿也適合體質虛寒或經期中貧血的女性飲用。
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