晚上炒的菜第二天帶到公司要放冰箱嗎 炒的菜最多放幾個小時

今天晚上自己炒了菜，由於一個人吃不完，打算第二天帶去公司，那晚上炒的菜第二天帶到公司要放冰箱嗎？炒的菜最多放幾個小時？

晚上炒的菜第二天帶到公司要放冰箱嗎

要放。

晚上炒的菜吃不完的情況下，打包好放在冰箱保存，第二天帶去公司還是需要放冰箱保存的，因爲隔夜菜本身就比較容易滋生細菌以及微生物，不放冰箱很容易加重人體腸胃負擔，可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，因此爲了自身的健康，隔夜菜帶到公司後，還是需要放冰箱保存的。

炒的菜最多放幾個小時

看情況。

自己在家炒的菜可以放幾個小時，主要看周圍的溫度情況而定，一般要是夏天，天氣炎熱，炒做好後常溫下建議及時吃完，要是置於冰箱中進行保存，那麼可以保存10小時左右，但越早吃完越好，因爲冰箱不能完全阻隔細菌以及微生物滋生。

冬天的話，天氣比較冷，食物可以保存的時間比較長，常溫下炒熟的菜可以放3-4小時左右；要是將其置於冰箱保存，保存完好的情況下，可以第二天的時候再吃。

吃隔夜菜有哪些危害

具體如下：

雖說一些隔夜菜保存好的情況下可以適當吃，但要是長期吃隔夜菜，並且還是吃沒有保存好的隔夜菜，那麼這對人體健康就具有一定危害，具體如下：

據科學測定，有些隔夜菜特別是隔夜的綠葉蔬菜，非但營養價值已破壞，還會產生致病的亞硝酸鹽，食用後輕則導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀，重則可能會出現食物中毒的情況，對人體健康造成威脅。

吃隔夜菜食物中毒怎麼辦

生活中要是吃了隔夜菜之後出現了噁心、嘔吐、頭暈以及拉肚子的等情況，但症狀較輕，這是可以多喝水，同時多吃一些促進消化的食物，加速隔夜菜代謝，然後多注意休息，仔細觀察自身身體情況即可。

但要是吃隔夜菜中毒的情況比較重，這時候建議及時進行就醫，在醫生的指導下對症治療，避免加重病情，對自身的健康造成威脅。