微波爐會爆炸嗎 什麼情況下微波爐會爆炸
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微波爐是目前非常實用的家用電器,可以熱飯,還可以做美食,但很多人在用微波爐的時候,總擔心會不會出現爆炸現象,下面就來具體說說使用微波爐到底會不會爆炸的問題,趕緊來看看吧。
微波爐正常使用的話並不會發生爆炸事故。
微波爐是一種用電磁波加熱食物的廚房電器,不僅可以快速熱飯熱菜,解凍食物,還能製作多種美食,在出廠前是經過合格檢測的,如正確使用並不會出現爆炸危險,但若是不當使用微波爐的話,如放了一些不可以微波的東西,輕則損壞微波爐,重則引發火災或爆炸。
根據使用情況決定。
玻璃製品雖然使用高溫烤制而成,但一些劣質的玻璃製品很難承受微波爐長時間的高溫加熱,而且很多人用玻璃碗熱飯的時候,是從冰箱冷藏室拿出來的,再放入微波爐加熱,這樣冷熱刺激下容易發生爆炸現象,同時蓋上蓋子用玻璃碗熱食物,也容易因爲食物發生膨脹或是溫度升高後產生氣體,使玻璃杯中的壓力升高發生爆炸事故。
比如雞蛋、栗子、土豆、香腸等,還有表皮比較結實的水果,比如獼猴桃、葡萄、橙子等,常見的事故就是很多人在用微波爐煮雞蛋可能一不小心就會“砰”的一聲炸開,糊滿微波爐內壁;也有可能在你打開爐門的瞬間,炸糊在你的臉上、眼睛裏;甚至還有可能在你放進嘴的時候爆炸,十分危險。
因爲平時煮雞蛋時,是從外到內加熱;而用微波爐煮蛋正相反,是從內到外進行快速加熱,使雞蛋內產生大量蒸汽,但又被蛋殼包裹住,最後就會爆炸。
建議想要用微波爐煮蛋最好去殼,或用牙籤、叉子將蛋黃、蛋清表面的膜刺破,其他帶皮或帶殼的食物,也是同樣原理,一些栗子,土豆,香腸,水果等封閉的東西要先劃破口子或切塊再加熱,最好分幾次加熱,嚴格把控時間爲好
比如堅果、五花肉、奶酪、油炸食物等,因爲水分少,以同樣能量的微波加熱後,溫度就上升得特別快,很容易燒焦或炸開。如果一定要用,就要嚴格控制時間,此外,魚乾、肉乾等水分含量也很低,微波加熱時易燒焦,產生致癌物。
傳統燒水時,水會流動,到了沸點就“開”了,而微波爐加熱時,水不流動,只是溫度升高,有可能超過了沸點還“不開”,這時候稍有動靜,水就會猛烈沸騰,有可能發生爆炸現象,如果要在微波爐燒水,可以在容器裏放一把適合微波爐加熱的湯勺,這樣可以讓水正常沸騰。還要嚴格算好燒水時間。
對於牛奶、湯、粥、雜糧糊等流質食物,用微波爐加熱時要用廣口容器,不要把水加得太滿。最好不要一次性加熱到位,而是分兩次加熱,中途攪拌一下,能熱得更快更均勻,也能避免湯水濺出。
幹辣椒含水少,且其中的辣椒素易揮發、不穩定,微波加熱後容易着火,其揮發出來的物質還會刺激眼睛和嗓子。
微波爐發出的呼呼聲與磁控管無關,磁控管的諧振頻率很高,遠高於人耳所能聽見的聲音頻率。這種噪聲來自用於給磁控管降溫的風扇。
微波爐還會產生一種嗡嗡聲。這種噪聲來自於變壓器、二極管和電容器。它們在將電源插座50赫茲電流的電壓逐漸升高時會產生振動,發出嗡嗡聲。
這是因爲你加熱的食物含有油脂的原因,那響聲是油分子爆裂的聲音,所以用微波爐加熱帶有油脂的食品時,要用微波爐專用保鮮膜蓋好並扎一些小眼,以防油分子爆裂時污染微波爐的腔體。
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